Soupes & potages

Bonjour ! :) Qui dit automne, dit forcément soupe, en tout cas chez moi c'est un réflexe annuel : dès les premiers frimas, je jette les légumes dans la[...]

Les soupes font partie de mes préparations favorites en cette saison, et étant donné le froid qui sévit, nous allons sans doute en manger encore pendant[...]

J'ai toujours des champignons de Paris frais dans mon bac à légumes, pour améliorer un plat de pâtes, de riz, ou même une sauce, mais il m'arrive de les[...]

Ceci est une soupe outrageusement simple à réaliser, nous l'appellerons donc la soupe de la flemme ! Elle est tirée d'un livre déroutant, Recettes inavouables[...]

Dans la série "j'adore entourlouper les enfants avec les aliments", ce velouté crémeux au chou-fleur se place en très bonne position. La texture est soyeuse,[...]

Je parie que vous jetez les fânes de radis et le vert des poireaux ? Avec cette petite recette toute simple, terminé le gaspillage, sauvons les restes[...]

Bonjour les gourmands ! A la maison, on a adopté au fil du temps une alimentation plutôt "flexitarienne", vu qu'il faut apparemment se ranger dans une petite[...]

Bonjour ! Me revoilà pour une nouvelle recette autour de la >>volaille fermière d'Auvergne<< : un délicieux bouillon bien parfumé, réalisé à partir[...]