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Soupes & potages

Trouvé 24 recettes

Velouté de radis

Une idée de mise en bouche fraîche aux légumes. Laver une botte et réserver une poignée de radis. Dans une casserole, faire revenir 2 échalotes dans une noix[...]

Source: dans-mon-assiette.blogspot.com
Velouté d'endives

Une soupe de légumes crémeuse, le croquant de quelques lardons et du jambon sec pour une entrée d'hiver savoureuse. pour 6 - 8 personnes : 800 g d'endives 1[...]

Source: dans-mon-assiette.blogspot.com

Velouté glacé de roquette et d'avocat

Deux légumes que l'on associe pas forcément pour une soupe glacée rafraîchissante. Mon maître mot en ce moment, chaleur oblige ! pour 2 entrées : - 1 avocat -[...]

Source: dans-mon-assiette.blogspot.com
Bouillon forestier aux ravioles et aux éclats[...]

Pour une entrée de fête originale, un bouillon inspiré d'une recette de M. Picard pour 2 personnes : 200 g de mélange de champignon ( en conserve) 150 g de[...]

Source: dans-mon-assiette.blogspot.com
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