Soupes & potages avec pancetta

Nombre de personnes - + 1 kg de courge ou potiron 3 carottes 2 poireaux 1 oignon 10 fines tranches de pancetta (petit salé) 1 boîte de marrons étuvés 50 cl de[...]

Encore une semaine qui se termine... il est grand temps de faire des projets pour les deux jours à venir! Mon samedi sera bien chargé: Je vais enfin vivre une[...]

Connaissez-vous le topinambour ? J'avais déjà vu, mais jamais goûté à ce légume racine qu'on dit oublié. J'ai été très surprise d'apprendre qu'il venait[...]

OU UNE SOUPE DOUCE ET BIEN DE SAISON On continue avec les recettes automne/hiver du blog! aujourd'hui, je vous propose une soupe très douce et vraiment[...]

J'aime beaucoup ces associations de légumes et de fruits qu'on peut faire avec les potages. C'est pourquoi cette recette de Pratico pratiques a attiré mon[...]

Avec les froids presque sibériens que nous avons eu ces derniers temps, la soupe est au menu souvent. J'en cuisine à toutes les semaines en fait, et j'aime à[...]

Allez, fait pas trop trop chaud, on se fait plaisir avec encore quelques soupettes qui font du bien Les derniers panais sont sur les étals du marché, j'adore[...]

Avec les courges à très bon prix, il n’en fallait pas plus pour que je décide de préparer un bon potage d’automne. Dès que la température[...]

Je ne cuisine pas très souvent les topinambours. J'ai utilisé récemment dans la préparation du potage pour notre souper de Noël avant Noël, et je récidive une[...]