Soupes & potages avec potiron

Quand on est invité à diner chez nos amis Carmen et Richard ( dont j’ai déjà eu l’occasion de parler sur les pages de ce blog, par exemple ici et[...]

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

L'automne parait bien installé.... rien de mieux qu'un petit velouté avec des courges de saison. J'ai eu envie de tester le baby bear qui s'apparente au[...]

Mon amour pour les courges diverses et variées n'est pas sans se faire savoir, alors, lors d'une petite fête d'anniversaire à la maison il y a quelques[...]

Normalement le printemps annonce la fin des bonnes petites soupes d'hiver mais je crois qu'avec ce temps maussade on peut encore se permettre de se préparer un[...]

Mmmm... Une soupe bien chaude pour le dîner! Un délice!! Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de courge- 1cc de cumin- 1cc de gingembre- 1cc de curry- 1[...]

4 personnes, 4 pp 3 échalotes hachées 1 cs d'huile d'olive 800 g de chair de potiron en dés 1 boîte de tomates pelées 1 l de bouillon de volaille dégraissé 2[...]

Recettes de Noël : et si on se faisait un petit Caprice ? Velouté de potiron, Caprice des Dieux et jambon de Parme Pour 4 personnes Préparation : 30 min[...]

Ca y est le mauvais temps commence à pointer le bout de son nez.. Eh bien vous voulez savoir ce que j'en pense: je ne suis pas d'accord. Un point c'est tout![...]

Avec la fraîcheur ambiante, les petits potages sont de nouveau bien appréciés le soir, au dîner... Le potiron et les châtaignes sont de saison pour notre plus[...]

Ahhhhhh ... le nouveau magazine Delhaize est arrivé ! C'est bien mieux que le beaujolais :)- Le soleil commence à se faire rare ... il est temps de se mettre[...]

A défaut de potiron, potimarron, courge butternut et autres, en Martinique, nous avons le giraumon. Tout aussi bon et de la même famille, on en trouve toute[...]

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

Soupe courge et lait de coco Une soupe toute douce, orange et festive (pour Noël ?) à la courge butternut, lait de coco et saumon fumé qui vient apporter le[...]

Nombre de personnes - + 600 g de potiron 400 g de carotte 2 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de tapioca 25 cl de crème fleurette[...]

Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ) 3 courgettes (pour faire 1 kg) 3 carottes 1 gousse d' ail Une échalote 1[...]