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Soupes & potages sans canneberge ricotta

Trouvé 42 recettes

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Potage pommes, chou-fleur et cari, Recette[...]

- 4 cuillère. à soupe d'huile d'olive - 1 petit oignon haché - 1 gousse d' ail émincée - 1 cuillère. à soupe de poudre de cari doux (pas mis) - 3 pommes[...]

Source: ptitchef.com
Potage poireaux, cèpes et kiri, Recette Ptitchef

- 7 verts de poireaux , - 8 pommes de terre , - 3 bouillons de légumes bio, -20 g de cèpes secs, - 6 kiri , - 1 noisette de beurre salé, - 4 gros champignons[...]

Source: ptitchef.com
Velouté des sous-bois, au parfum de cèpes,[...]

- 1 sachet de mélange de champignons surgelés (400 g ici, marque Hyper U) - 3/4 de litre d'eau - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème[...]

Source: ptitchef.com
Potage à la courge musquée, Recette Ptitchef

- 4 livres de courge musquée (ou de toute autre courge, incluant la citrouille), épépinée, coupée en morceaux d'un pouce et pelée - 2 pommes de terre s[...]

Source: ptitchef.com
Velouté froid de pomme de terre à la[...]

12 pommes de terre (moyennes) 25g de beurre 1l de bouillon de volaille 40cl de crème épaisse 1 bouquet de ciboulette huile d'olive sel poivre . Préparation[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de topinambour vanillé & saint jacques[...]

1 kilo de topinambour 1 L de lait 2 gousses de vanille 12 Noix de Saint- Jacques 40 gr de beurre Sel Poivre Ciboulette Préparation Etape 1 Lavez et épluchez[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de citrouille très facile, Recette[...]

- 500g de citrouille - 1 bel oignon - 1 petit bouquet de ciboulette - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile Préparation Etape 1 Emincez très[...]

Source: ptitchef.com
Velouté froid flashy (aux betteraves), Recette[...]

- une betterave cuite - 2 yaourts type bulgare - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 20 cl de bouillon de légumes - sel et poivre, ciboulette[...]

Source: ptitchef.com
Velouté froid de betteraves, Recette Ptitchef

3 betterave s cuites 10 cl de bouillon 1 yaourt à la grec 1 C à S de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail 3 brins de ciboulette Sel / poivre du moulin[...]

Source: ptitchef.com
Purée ou velouté de brocolis et courgette,[...]

- 1 grosse courgette bien ferme - 1 gros brocoli ou 2 petits - 1 kub saveur herbes de provence - de l'eau facultatif: - rondelles de chêvre frais - ciboulette[...]

Source: ptitchef.com
Potage de navet et poire à la ciboulette,[...]

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 2 échalotes hachées - 3 navets de taille moyenne, pelés et coupés en cubes - 2 pommes de terre , pelées et coupées en[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de cèpes au foie gras, Recette Ptitchef

- 700 g de cèpes - 6 tranches de foie gras cru - 60 cl de bouillon de volaille - 20 cl de crème - 4 gousses d'ail - huile d'olive - ciboulette - farine - sel[...]

Source: ptitchef.com
Bouillon de légumes à la chinoise, Recette[...]

- 50g de champignons s - 1 bouquet de tat - 1/2 carotte lavée - 1 bouillon cube chinois - 1 tige de ciboule - 1 gousse d’ ail pelée - 10g de gingembre frais[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de champignons aux ravioles., Recette[...]

- 600 g de champignons - 3 échalottes - 3 gousses d' ail - 20 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 30 cl de bouillon de volaille ou de légumes - 30 cl de[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de potiron au cumin, Recette Ptitchef

- 800 g de chair de potiron ou courge - 1 oignon - 1 carotte - 1 cuillère à café de cumin en grains - 1/2 cuillère à café de muscade fraîchement râpée - 1[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de carottes à la menthe et au chèvre[...]

- 800 g de carottes - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon - 1 poireau - 3 cuillères à soupe de feuilles de menthe ciselées - 1 cuillère à soupe de ciboulette[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux[...]

Ingrédients: - 1 Kg de tomates vertes - 1 gros oignon - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de céleri-branche - 2 morceaux de sucre[...]

Source: ptitchef.com
Velouté de chou-fleur, Recette Ptitchef

- 1 chou-fleur - 2 à 3 pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette ou persil haché[...]

Source: ptitchef.com
Potage de chou-fleur, coulis de poire et nuage[...]

- 5 tasses(1.25 l)de chou-fleur en bouquets moyens - 2 tasses(500 ml)de pommes de terre pelées et coupées en cubes moyens - 2 blancs de poireaux émincés - 5[...]

Source: ptitchef.com

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