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Velouté de potiron au cumin, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 800 g de chair de potiron ou courge - 1 oignon - 1 carotte - 1 cuillère à café de cumin en grains - 1/2 cuillère à café de muscade fraîchement râpée - 1 cuillère à café de cassonade - 1 cube de volaille - 6 gobelets d'eau - sel & poivre noir moulu - 1 gobelet de crème liquide [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • poivre
  • carotte
  • muscade
  • oignon
  • cumin
  • volaille
  • cassis
  • cassonade
  • potiron
  • courge
  • creme
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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