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Velouté de courge butternut, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 courge butternut d'environ 4 livres - 1 cuillère à table de beurre - 1 oignon haché - 900 ml de bouillon de poulet (ou un peu plus) - ½ cuillère à thé de muscade moulue - 1/8 cuillère à thé de poivre noir - Yogourt nature et ciboulette hachée pour garnir Préparation Etape [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • muscade
  • oignon
  • bouillon
  • poulet
  • épices
  • cassis
  • courge
  • epices

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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