Soupes & potages

- 1 potimarron - 4 pommes de terre - 1 poireau - 25 cl de crème fraîche allégée - 9 noix de Saint- Jacques - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile[...]

- Le quart d'un chou-fleur - 3 pommes de terre moyennes - sel - poivre - 5 morceaux de baguettes bien grillés - du comté Préparation Etape 1 Bien détacher les[...]

- 500 g d' oignons doux - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 l de fond de volaille - 3 gousses d' ail , - 1 brin de thym frais, - 1 feuille de laurier -[...]

- 2 kg de courgettes - 1 grosse charlotte - 1 cube bouillon de légumes - 1 cuillère à café bombé de curry - 20 cl de crème de noix de coco - pain d'épice -[...]

- 1 petit potiron - 1 courgette ronde - 1 gros oignon - 1 boite de tomates pelées - 2 cubes de bouillon de poule (dégraissé pour la version allégée) - 1[...]

- 1 kg de potiron - 1 oignon - 700 g d' eau - 1 cube de bouillon - 60 g de crème fraîche liquide - 5 gouttes de Tabasco - sel & poivre - des émincés de lard[...]

- 1 oignon moyen - 1 blanc de poireau ou 1 très gros oignon - 600 g de potimarron préparé (donc pesé sans les graines) (550 g + 50 g potimarron cru râpé) -[...]

500 g de châtaignes 100 g de lard fumé (coupé en petits dés) 2 tranches de pain de campagne 50 cl de crème liquide 10 g de beurre 2 échalotes Sel Poivre[...]

200 grammes d’ asperges blanches 200 grammes d’ asperges vertes 2 cuillères à soupe de crème fraiche Un quart de baguette 100 grammes de gruyère 4 tranches de[...]

- 500 gr d' oignons - 1 litre d'eau - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cubes de bouillons légumes - 1 jaune d’oeuf - 2 cuillère à soupe de crème fraîche[...]

6 oignons-2 cubes de bouillon de volaille-1L d'eau-25cl de crème liquide-1CS de cognac-2CS de vinaigre balsamique -1CS de cassonade-50gr de beurre-sel-poivre[...]

4 oignons (pelés et coupés en dés) 30ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 750ml de bouillon de poule 100g de foie gras (cuit au[...]

- 20 g de beurre - 2 gousses d' ail hachées - 800 g d' oignons épluchés et émincés - 75 ml de farine - 1,5 l d'eau - 1 bouillon concentré de volaille - 200 ml[...]

- 6 oignons - 2 cubes de bouillon de volaille - 1l d'eau - 25cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de cognac - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -[...]

- 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile - 6 gros oignons émincés - 2 pommes Mc Intosh pelées et coupés en dés - 4 gousses d' ail hachées[...]