Soupes & potages

- du beurre - moitié d'une boite de marrons - du fond de veau - deux tranches de pain d'épices . Préparation Etape 1 Faire revenir dans du beurre. Ajouter la[...]

500 grammes carotte 500 grammes choux fleur 600 millilitres eau 1 marmite de bouillon ou un cube sel poivre thym 1 c. à soupe huile d'olive 2 échalote[...]

1 quartier de citrouille 2 pommes de terre 1 c. café de cumin moulu quelques feuilles de coriandre fraiche sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez et[...]

- 500 g de chou-fleur surgelé - 1 oignon moyen - 1 petite pomme de terre facultatif - 2 cuillères à café de graines de cumin - 1/2 litre de lait - 1/2 litre[...]

- 1/4 de chou chinois - 1 carotte - Des pâtes chinoises - 2 cubes de kubor - 1 cuillère à café de soja - Eau Préparation Etape 1 Couper le chou en lanières et[...]

500 g de petit pois (en boite ou surgelé) 3 c. à soupe de crème fraîche 2 verres d'eau 1 noix de beurre 3 brins de menthe (facultatif) sel, poivre Préparation[...]

- 400 g de fleurettes de chou-fleur - 300 g de patates douces - 100 g de tomates cerises - 1l de bouillon de légumes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1[...]

- 1 chou-fleur - 1 litre de bouillon - 1 échalote - 1 gousse d' ail - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 tranches de saumon fumé. Préparation Etape 1[...]

2 endives moyennes 1/2 chou fleur 1/2 boite de lait coco sel poivre Préparation faire cuire dans l eau les endives et le chou fleur avec sel et poivre uune[...]

- 1l de bouillon de volaille - un chou-fleur - 2 grosses pommes de terre - pain de mie complet - beurre - oeufs de saumon - dés de saumon fumé Préparation[...]

- 350 g de choux fleur - 2 tomates - 1 pomme de terre - 1,2 L de bouillon de volaille - 20 cL de crème liquide - Sel - poivre Préparation Etape 1 Dans une[...]

500g de brocolis 1 chou rave 2 oignons moyens sel poivre gingembre 200ml de crème liquide Préparation Nettoyer et débarrasser le brocoli de ses petits[...]

- 1 petit chou fleur - 1 cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide légère - 4 cuillères à soupe de ricotta - sel Préparation Etape 1 Faire cuire[...]

- 13 dattes medjool - 1 litre de lait d' avoine ou du lait - 3 cuillères à soupe de purée de noisettes - 3g d' agar -agar - 1 cuillère à soupe d'arrow root -[...]

4 endives 1 pomme de terre (grosse) 20 noix de St Jacques 10 cl de crème fraîche huile de truffe sel poivre Préparation Etape 1 Faire cuire à l'eau la pomme[...]