Soupes & potages avec boeuf

Alors que la saison froide s'est fait plus mordante ces dernier jours, les envies subites de "repas réconforts" se sont intensifiés d'avantage. L'indémodable[...]

En ce printemps frais, j'ai eu le goût de préparer ce boeuf au carvi d'abord et avant tout pour utiliser un mauvais achat, soit de la bière sans alcool achetée[...]

Le bortsch est une soupe de betteraves présente dans l'ensemble des pays de l'Est (Russie, Ukraine, Biélorussie, Pologne, Roumanie, Lituanie). Elle est[...]

Pour être en accord avec l'actualité : cooking sessions spécial Russie ! C'est pas tous les jours les JO alors avec My, on s'est immergé dans l'ambiance avec[...]

Ici, la pluie ne cesse de tambouriner partout, et le ciel bleu fait sa ré-apparition en interim. Je ne connais rien de mieux qu'un plat mijoté qui réchauffe et[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 6 dl de bouillon de boeuf maison dégraissé(voir recette pot-au feu de langue et de palette) 2 cs de porto blanc 4 radis en[...]

Potage à l'oignon 1 kg d'oignons émincés 500g de pommes de terres pelées, coupées en dés 3 gousses d'ail, en morceaux 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à thé[...]

Lorsque je reçois, j'aime bien avoir 2 caquelons de bouillon sur la table. Je fais toujours mon traditionnel bouillon à fondue chinoise , c'est un[...]

Comment réussir une soupe repas ou une soupe tout court en ayant un bouillon qui a du goût et qui ne contient pas que du sel parce que les cubes, les poudres,[...]

Ingrédients: - 6 carottes - 1 grosse pommes de terre - Eau + bouillon de boeuf (1 cube) - 150 gr de fromage frais ail et fines herbes - 3 c. à c. de piment[...]

Gaspacho Andalou J'avais comme une envie de fraîcheur ... Ce weekend, même en Bretagne, il a fait chaud. Avec cette chaleur, un bon gaspacho s'imposait !! Il[...]

Je ne suis pas d'origine Nord Africaine , je ne suis pas musulmane, mais je suis fan de la cuisine du Maghreb, ses saveurs , sa richesse multi culturelle , ses[...]