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Trouvé 25 recettes
Une soupe bien réconfortante de Yotam Ottolenghi pour les journées froides. Ingrédients : Pour le bouillon 550 g de cuisses de poulet, enlever la peau de la[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteOn peut préparer cette soupe aussi avec le potiron ou courge, mais je leur préfère le potimarron qui a un goût plus prononcé et une saveur de châtaignes. Sa[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteIngrédients : 250 g de topinambours 100 g de lait frais 1 oignon nouveau 1 pomme de terre cerfeuil 400 g de bouillon de poule (ou de légumes pour les[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteJ'aime beaucoup la cuisine marocaine et bientôt je vous parlerai du stage de cuisine que ma sœur et moi avons suivi à Marrakech en mars 2009. En feuilletant[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteFête de l'artichaut à Pia (P.O.) Ingrédients : 2 artichauts macau (+ 1/2 citron pour éviter qu’ils noircissent) 3 gousses d’ail huile d’olive[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteIngrédients : 300 de châtaignes cuites et épluchées 40 g de noisettes avec la peau grossièrement concassées 12 tranches très fines de lard de Colonnata 60 g de[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteChaque année Lidl sort un magazine à Noël avec des recettes pour les fêtes préparées évidemment avec leurs produits. Dans le numéro de 2017 j'ai déniché la[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteIngrédients : 450 g de courgettes moyennes très fermes 4 dl de bouillon de volaille ou de légumes pour les végétariens 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil.[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteCela faisait un moment que j'avais acheté de l'ail noir, mais je ne savais pas trop comment l'utiliser dans des préparations. En fouillant un peu partout sur[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteIngrédients : 1 noix de beurre sel et poivre 1 cube de bouillon aux légumes 1 c à s de crème épaisse 100 ml de lait 1 échalote 50 g chèvre frais 400 g de choux[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteIngrédients : 1/2 boule de céleri rave 1 oignon blanc 1 grosse pomme de terre 1 l de bouillon de poule 40 g de beurre noix de muscade sel et poivre 1 dl de[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteLors de mon récent voyage en Russie j'ai acheté un livre de cuisine russe, car j'étais un peu frustrée de ne pas avoir eu l'occasion de goûter à la cuisine[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteAu mois de janvier j'ai suivi un atelier de cuisine de Jean Plouzennec avec comme thème la truffe. En amuse il a préparé ce bouillon de poule avec une crème[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteUne recette d'un jeune cuisinier belge Jeroen Meurs Ingrédients : 3 oignons 2 branches de céleri 2 gousses d'ail 2 carottes 1 kg de potimarron 2 branches de[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteMa mère avait l'habitude de préparer le samedi un potage. Elle préparait son bouillon à base de viande la veille et le laissait frémir à tout petit feu toute[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteAu mois de janvier j'ai suivi un atelier de cuisine de Jean Plouzennec avec comme thème la truffe. En amuse il a préparé ce bouillon de poule avec une crème[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteC'est un peu par hasard que j'ai découvert en replay et bien après le déconfinement l'émission "Tous en cuisine" présentée par le chef Cyril Lignac e n live[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteEn Sardaigne le nombre de centenaires est surprenant. Quels sont les secrets pour atteindre plus de cent ans en bonne santé ? En 2005 Le National Geographic a[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteJ'ai parlé régulièrement ici des bouillons de légumes de base que je prépare avec des épluchures, des restes de légumes crus, etc. Les chefs nous disent[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteIngrédients: 1 courge (butternut) 17,5 cl de crème liquide 350 g de faisselle de chèvre quelques brins de ciboulette hachés quelques éclats d'amandes 2 càs de[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteJe vous ai déjà parlé de la série "Tous en cuisine" présentée par Cyril Lignac pendant le confinement sur M6 et j'ai préparé récemment sa recette de[...]
Source: theblogdeclementine.blogspot.fr/search/label/recetteIngrédients : 1 poivron orange 2 fenouils (j'en ai mis 1) 300 g de carottes 300 g d'oignons 300 g de tomates en boîte 1 gousse d'ail 2 càs de crème fraîche[...]
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