Soupes & potages sans alcool cranberries

Cette recette de velouté de carottes est un délice... Son prix imbattable et si vous voulez en faire un plat de fêtes, servez avec un petit morceau de foie[...]

Cette soupe m'a réconciliée avec le potiron. Découverte chez Anne & German, c'est une révélation. J'ai très facilement adapté cette recette Thermomix à la[...]

Ingrédients: Pour le velouté Deux concombres Feuilles de menthe un yaourt à la grecque sel, poivre, tabbasco, huile d'olive Pour la glace Un bocal de pulpe de[...]

 Pour être honnête le soleil refait surface et l'automne se fait désirer. Alors je vous propose une recette 100 % estivale, un velouté froid à la betterave et[...]

Pour une fois c'est une recette qui est faite par mon mari, ce qui est plutôt rare donc appréciable ! il a ainsi des recettes qui lui sont chères, qu'il prend[...]

3 personnes, 1 pp, 1 flexip. 1 concombre Un demi oigon 60 g de philadelphia ou de st-moret light Un cube de bouillon aux herbes Un yaourt grec 0 % Aneth Menthe[...]

4 personnes, 2 pp ou flexip. 2 cs de ketchup de tomates Balanz Heinz 1 cube de bouillon de légumes dégraissé 90 g de ricotta 3 cc d'huile olive 6 tomates bien[...]

Simple, frais et savoureux ! Pour 6 personnes, il vous faudra : 1 kg de tomates bien mûres 1 gousse d'ail 1 oignon 1/2 concombre  30 gr de vinaigre  du sel 50[...]

Le gazpacho, c'est un peu aussi ma Madeleine de Proust: ça me rappelle mon enfance, les vacances d'été passées chez mes grands-parents maternels, le gazpacho[...]

Une recette fraîche et originale, à tester sans hésiter pour entrées et apéros en toute légèreté! Temps: 10min Ingrédients: (2/3 portions) 1/2 melon 2 tomates[...]

J'ai trouvé 2 versions sur des blogs de cette recette d'Alain Passard parue dans le magazine Regal. Les deux blogueses se réfèrent à ce magazine, mais l'une[...]

Un velouté onctueux, une crème donc, bien relevée avec la gousse d'ail fraîche rajoutée au moment du mixage. Très rapide à préparer d'autant que j'ai utilisé[...]

La mâche est à profusion en ce moment sur les étals, alors c'est le moment d'en profiter. On réserve une petite rosette pour la déco. Ingrédients 150 g de[...]

Chez nous c'est soupes et veloutés tous les jours, y compris en été, sauf que nous les consommons plutôt frais ! En fait je le prépare chaud, et je le laisse[...]

Pour 750 ml : 3 tomates vertes 1/2 concombre (épluché) 1/4 d’ oignon doux 50 gr de petits pois (frais surgelés cuits selon les indications ; à utiliser froid[...]