Pâtes, riz & céréales sans jambon sauge parmesan

- Un ½ oignon - 200 g de champignon shiitake - 10 cl de vin blanc - 10 à 12 feuilles de pâte à lasagne fraîche - 20 g de morille sèche - 30 cl de bouillon de[...]

Pour 4 personnes 
 Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes - 250 g de riz arborio spécial risotto - 300 g de champignons de Paris - 75 cl de[...]

Un risotto pour changer Ingrédients 350 g de riz italien 4 escalopes de veau 200 g de morilles 2 oignons 1 bouquet garni 60 g de beurre 15 cl de vin blanc sec[...]

L'ail des ours commence à faire son apparition au marché , je regrette bien l'Autriche où cette plante poussait dans mon jardin et embaumait le parc à côté de[...]

L'été approche et le contenu du Panier Bio change doucement pour nous apporter un peu plus de variétés. On commence donc à entrapercevoir les premières[...]

La saison des morilles est courtes, on en profite vite tant qu'il y en a sur les étals au marché sinon rabattez-vous sur les morilles séchées, une fois[...]

La saison des morilles est courtes, on en profite vite tant qu'il y en a sur les étals au marché sinon rabattez-vous sur les morilles séchées, une fois[...]

L'été approche et le contenu du Panier Bio change doucement pour nous apporter un peu plus de variétés. On commence donc à entrapercevoir les premières[...]

C'est souvent dans la simplicité que l'on réussit à manger les meilleurs plats. Ce plat est tout simple comme la plupart des plats de pâtes mais....... avec[...]

Un petit défi que je me suis donné , l'automne dernier déjà, afin de revisiter le traditionnel taboulé à la menthe et aux pois chiches, en le régionalisant à[...]

C'est souvent dans la simplicité que l'on réussi à manger les meilleurs plats. Ce plat est tout simple comme la plupart des plats de pâtes mais....... avec[...]

Ce soir, c’est du risotto, en 25 minutes… Risotto printanier aux asperges et aux morilles Pour 2 personnes (307 kcal par personne)  60 cl de bouillon de[...]

Depuis un certain temps me trottait dans la tête l'idée de créer des raviolis sans gluten au canard confit. Donc le week-end dernier j'ai préparé ma pâte que[...]

Voici une jolie recette idéale pour accompagner une viande mais également suffisant en plat principal !! Bien sûr, on peut utiliser des pâtes fraîche toutes[...]

JOUES DE CABILLAUD POÊLÉES SUR FONDUE DE POIREAUX ET RIZ PILAF Les joues de cabillaud, sont fines et délicates, accompagnées d’une fondue de poireaux et de[...]

J'ai craqué vendredi pour des morilles fraîches  c'est tellement rare d'en trouver chez nous et finalement  ce n'était pas si cher , j'avais 100 gr et alors[...]

1 verre de quinoa Alter Eco 200 g de girolles 100 g de trompettes-de-la-mort 50 g de morilles sèches 1 oignon 2 échalotes 2 à 3 c. à soule d’huile d’olive[...]

Comment réussir à célébrer le début du printemps en ce weekend de Pâques ? J'ai la recette qu'il vous faut ! Un risotto au brocolis accompagné d'un oeuf mollet[...]