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La saison des morilles est courtes,
on en profite vite tant qu'il y en a sur les étals au marché
sinon rabattez-vous sur les morilles séchées,
une fois réhydratées, elles sont très parfumées
Vous pouvez tout aussi bien utiliser n'importe quelles sortes de champignons
du mome [...]
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Ingrédients
- ciboule
- persil
- ciboulette
- crème
- poivre
- beurre
- oignon
- salade
- thym
- bouillon
- huile
- cassis
- pâtes
- tagliatelles
- noisette
- miso
- morilles
- olive
- asperges
- pecorino
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- crème
- poivre
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- oignon
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