Pâtes, riz & céréales sans pignons

 3 petites betteraves cuites, passées au robot, avec 150g de farine et 1 (petit) oeuf. On divise la pâte en 2, on abaisse, on dépose la garniture sur une des[...]

Moi? Toujours tout tourner à la mode italienne? pas du tout... ;-) Voici un risotto de graines de sarrasin au chèvre frais qui découle tout simplement de ma[...]

J'avais déjà fait cette recette pour la journée rose de la semaine des couleurs . La revoici, version fusilli, toujours aussi jolie et surtout toujours aussi[...]

Vu comme ça on dirait un tartare de bœuf et son œuf ou encore de la cervelle (que je regrette de n'avoir pas fait pour Halloween d'ailleurs...). Et bien non,[...]

D'après les modeuses ce qui est girly est rose. Vu comme ça mon taboulé se qualifie plus de pratique, que de girly. Pratique à emporter en pique nique,[...]

Je constate avec bonheur que le spiral slicer acquis à la fin de l'été s'avère être d'une grande utilité avec les légumes hivernaux. Il offre de[...]

J'ai transformé le " Fried polenta with RAW beet sauce " en polenta avec betteraves cuites ;-) Parce que j'avais un reste de betteraves cuites et que ce plat[...]

Ça pourrait même faire des croquettes à hamburger si c'était façonné ainsi... C'est parti d'un reste de riz cuit (environ 1 1\2 tasse) avec des betteraves (il[...]

Le week-end dernier, je n'avais pas internet... Non pas que mes problèmes aient repris, j'étais à Lyon sans ordinateur et sans connexion mais avec mon[...]

Ces derniers jours je pensais avoir épuisé toutes les joies de la vie… Souvent j’me dis que c’était bien mieux avant. Mais dans ma prochaine vie, j’aimerais[...]

Steak, côtelettes de porc, ribs et autres viandes dont vous n’appréciez plus le goût (l’été étant avancé), ni les odeurs de fumée qui finissent par remplir la[...]

Ça fait depuis 2007 que je veux faire cette recette de risotto mais je n'avais encore jamais osé.  Il fallait bien le concours organisé par la gentille Isa[...]

Encore une recette de salade froide qui est parfaite pour les lunchs.  En plus d'être particulièrement délicieuse elle est superbe à regarder avec ses couleurs[...]

Recently we have discovered quinoa (Thanks Anne-Laure) and wanted to cook it ourselves, so here is this  vegetarian recipe. Quinoa is a herbaceous plant of[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes principal Mayonnaise aux 2 huiles Préparation 1 Salade de couscous aux physalis - 1.1 Faire tremper la[...]

Préparation : 20mn - Cuisson : 10mn - Repos : 30mn - Difficulté : Facile Ingrédients pour 4 personnes : - 125gr de Polenta - Fine semoule de maïs - Tipiak -[...]

Avec ce plat on voit la vie en rose^^ N'amoureux adore le risotto, il m'avait même acheté un livre : RIZ ET RISOTTOS ! Dès le début cette recette m'avait[...]