Salades

J'ai utilisé 2 patates douces cuites et écrasées. J'ai ajouté; 1 oignon émincé 1 piment oiseau (ou un autre piment fort) émincé un peu de coriandre fraîche[...]

Ici les betteraves sont cuites, puis coupées en dés. On y ajoute des légumes secs (haricots blancs ou edamame), une poire Bosc coupée en dés, et les graines[...]

Pour faire changement de la soupe de maïs que je fais de temps à autres , j'ai fait une "version nov 2010". Vivent les rééditions, même si les classiques ont[...]

Ce mix de couleurs m'a fait penser à Matisse. Vu la tonne de légumes au marché ces jours-ci, on n'a que l'embarras du choix pour se composer une salade. Sur[...]

Tout simplement composée de petites pommes de terres cuites au four ou à l'eau et coupées en 2 olives câpres jus de citron thym frais poivre filet d'huile[...]

Les plus pâles sont constituées de; 1 poireau émincé et blanchi environ 1\4 de tasse de chapelure un peu de fromage qu'on aime, râpé 1 oeuf ou un autre liant[...]

Un repas prêt en 15 minutes. 1-allumer le bbq 2-préparer les légumes pour la salade épinards roquette oignon rouge haricots blancs olives noires tomates thym[...]

Romaine, pomme, concombre, tomate, oignon vert, pois chiches séchés . + un filet de vinaigre balsamique ou de jus de citron.

Le midi pour moi, c'est frugal. Mais frugal ne veut pas dire sans goût. La toute simple association de la roquette et de la mangue s'est avérée être[...]

Il nous faut le contenu d'un carton de tofu soyeux ferme passé au bras mélangeur (le robot ferait l'affaire) avec 2 cuillères de pesto rosso (ou un pesto de[...]

Une expérience à refaire. Une base à parfumer selon l'envie; à l'indienne, à la mexicaine ... 1\4 de tasse de pois secs cassés 1\4 de tasse de millet 1 tasse[...]

Les pommes de terre ont cuit en papillote, à four très chaud (450), avec des gousses d'ail entières, du sel, du "Earth Balance" et de la ciboulette, pendant[...]

Je ne sais trop pourquoi; la salade de pommes de terre est associée pour moi à la canicule. Quand on annonce une période de canicule, je mets plein de pommes[...]

Un classique british . L'essentiel de la chose consiste en une sauce parfumée faite grosso modo de mayo et de chutney. Avec ça, de la verdure et du poulet...[...]

des pommes de terre nouvelles, coupées en 2 ou pas selon leur taille 1 gros oignon émincé 4 grosses gousses d'ail émincées ...passent à la poêle avec 3 grosses[...]