Poissons & Fruits de Mer

Une soupe-repas à la fois délicieuse et équilibrée qui allie poisson, fenouil patates douce et..orange. Servez accompagné de pain grillé. Ingrédients pour 4[...]

Une recette simple et savoureuse qui vous permettra de faire deux belles découvertes :  la première, la feuille de cari (ou curry en anglais), provenant d'un[...]

Du fenouil avec des pâtes!!! Je n'y avais jamais pensé. À ce jour, les seules recettes que je pouvais imaginer avec du fenouil étaient les salades et les[...]

Il est recommandé de consommer 2 à 3 repas de poisson gras par semaine, pour une meilleure santé cardiovasculaire. En effet, les omega 3 d'origine animale[...]

J'avais envie de me faire plaisir, tout simplement, pour terminer en beauté ce premier week-end après les fêtes. Et surtout, fini les excès, il s'agissait de[...]

On y est presque, J-10 avant noël!!! Cette année, comme toute celles qui reçoivent pour les fêtes, je bouillonne littéralement et ne peux m'empêcher de penser[...]

Une petite recette au gôut de chez nous que j'avais envie de faire depuis un bout de temps! Rien de bien compliqué; le poisson est apprêté avec des condiments[...]

Aussi incroyable que cela puisse paraître, moi qui adore les mélange sucré-salé et qui mets toujours des fruits dans mes salades, je n'avais encore jamais[...]

  C'est la première fois que je cuisine de la pâte de curry rouge et je dois dire que c'est excellent...et tellement simple! On retrouve deux sortes de pâtes[...]

Une boîte de litchis en conserve traînait dans mes placards et cela fait quelques jours que je me demandais ce que j’allais bien pouvoir en faire. Au début,[...]

Une façon originale de faire vos sushis qui surprendra votre entourage. Les Oshi sushis  ou oshizushi sont des sushis presses dans un moule et coupées en [...]

Voici mes tous premiers ''hosomakis''. Pour ceux qui ne connaissent pas, les hosomakis ou  hoso-makizushi sont en fait des makis (des sushis en forme de[...]

Une recette très simple et rapide qui vous plaira à coup sûr!!! Ingrédients pour 1 personne : 3-4 grandes feuilles de laitue frisée 1 boîte de 85g de thon[...]

Une de mes recettes estivales préférées… Très simple et délicieuse cette salade ne requiert que peu d'ingrédients. Ingrédients pour une personne :  4 grandes[...]

Un plat de pâtes goûteux et coloré! Ingrédients pour 3 portions 300 g de linguine 500g de crevettes fraîches ou dégelées, décortiquées 5 gousses d'ail 1/2[...]

Un délicieux petit plat, simple à réaliser! Les filets de morue ont énormément rétréci à la cuisson, ce qui m'a surprise. Je vous suggère donc de choisir des[...]