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Poissons & Fruits de Mer sans framboise bourgogne

Trouvé 102 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...


Pétoncles sauce au porto

Une excellente recette de pétoncles qui m'a été offerte pas Richard l'homme aux surgelés de qualité! Marinade 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 2 échalottes[...]

Source: pinaminija.blogspot.com
Saumon sur le grill – à la teriaki, et des[...]

L’autre samedi, j’étais au Halles d’Anjou et je n’ai pu résister à ces longes de saumon de 2 pouces d’épaisseur. J’ai fait un semblant de possible ersatz de[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Tressé de poisson au four, marché de Noël de[...]

L’autre soir de semaine, chez Norref (rue Molson et St-Joseph), j’hésitais entre la truite et l’omble chevalier, que je voulais simplement faire au four.[...]

Source: anecdotesdecuisine.blogspot.com
Bisque de crevettes à la clémentine pour[...]

Versione italiana più giù Heureuse année 2010 à tous! Qu'elle vous apporte tout ce que vous desiderez... Et merci beaucoup pour vos voeux. (P.S. il n'y pas[...]

Source: undejeunerdesoleil.blogspot.com
Cabillaud laqué au cacao

Recette initiale pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 2 cuillères à soupe d’échalotes 100 g de cacao amer 1 /2 verre de vin rouge 2 cuillères à soupe de[...]

Source: lesdelicesdereinefeuille.blogspot.com
Brochettes de crevettes et pétoncles épicées

Bon matin à tous!! Après plusieurs semaines de vacances, me voilà de retour. Je dois vous dire que j'ai passé les plus belles vacances depuis longtemps!! De[...]

Source: pinaminija.blogspot.com
MOUSSE FINE AU THON ET CRABE

MOUSSE FINE AU THON ET CRABE Une entrée toute fraiche, idéale en été, pour les repas dehors. Présentée en verrine ou en terrine à partager suivant l’occasion.[...]

Source: latabledamelie.blogspot.com
Potage aux gambas

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson du consommé 20 g de beurre allégé ou entier 100 g de poireaux 90 g d'échalotes 80 g céleri-branche[...]

Source: supertoinette.com
Huîtres pochées aux poireaux et au safran

6 gros huîtres 1 poireau 1 échalote 1 c. à soupe de beurre 1 pincée de safran 75 ml de vin blanc sec (Chablis) 4 cl de porto blanc 75 ml de crème liquide[...]

Source: cuisineaz.com
Langoustines flambées

Nombre de personnes - + 16 langoustines (crues de préférence) 1 bouillon de poisson 1 carotte 1 cuillère à café de beurre / huile d'olive 2 cuillères à soupe[...]

Source: marmiton.org
Papillotes de saumon en fondue de légumes[...]

- 4 filets de saumon - 4 carottes primeur - 4 poireaux primeur - 1 demi- tête de céleri -rave - 10 cl de Porto - 1 demi-litre de vin blanc sec - 1 L de fumet[...]

Source: ptitchef.com
Terrine de saumon, avocat et surimi

Nombre de personnes - + 2 tranches de saumon fumé 1 avocat (bien mûr) 10 surimis 10 cl de crème Mayonnaise goutte de citron Ketchup Cognac Poivre Pour la[...]

Source: marmiton.org
FINGER FOOD EPISODE 1: Crostinis de crevettes[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles bien[...]

Source: kitchenvictim.blogspot.com

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