Poissons & Fruits de Mer sans marasquin lard

Tout récemment, pour célébrer les anniversaires de ma grand-mère, de ma mère et de mon beau-père, je les ai reçus à souper chez moi. Eh oui, ils sont tous nés[...]

Depuis des semaines je rêve du printemps, celui qui fait ouvrir les fenêtres, oublier les pulls et les bottes, profiter de la soirée avec un soleil qui se[...]

Bonjour! Je vous présente aujourd'hui une recette anglaise revisitée: le fish and chips! Avec cette recette, je participe au concours  À l'heure anglaise  du[...]

Voici la suite avec les plats principaux : Bouillabaisse à la sétoise La présence de la bouillabaisse dans le menu s’est avérée un critère supplémentaire,[...]

Cette recette est méga facile a réaliser. C'est juste du découpage et du montage a faire! Pour 4 personnes. Ingrédients : - 400 g de saumon d’Ecosse fumé - 1[...]

      Une petite recette fraîche et savoureuse pour faire aimer les poireaux aux plus réticents... C'est une recette que l'on trouve sur beaucoup de blogs[...]

Après les nuggets de poulet, je m´attaque aux dérivés à base de poisson. Les croquettes de poisson maison permettent de varier les poissons, de faire des[...]

Brochettes de Crevettes à la coriandre et aux piments Carrelet rôti sur son lit de petits légumes de saison Cassolette de gambas Coquilles St Jacques au[...]

Une fiesta de bonheur  et de cochonceté......... au diable les salades, les légumes etc.... ( quoique des patates, c'est pas des légumes ça?) Poutine de[...]

Vous connaissez le pâté Hénaff... non? Ce n'est pas DU pâté, c'est LE pâté! Celui que les bretons adorent et cherchent partout où ils sont, celui qui sauve[...]

4 homards moyens ou 2 gros 2 carottes 2 gros navets 1 gros poireau 1 citron 4 brins de menthe 3 c. à soupe d'amandes effilées 125 g de beurre sel, poivre[...]

Qui ne connait pas Gordon Ramsay ? On peut apprécier ou non sa personnalité mais on ne pourra pas lui reprocher d'avoir de superbes recettes. Pour en avoir[...]

Une recette cajun pour un légume que je n'avais pas encore goûté. Une texture se rapprochant de la courgette, l'okra a besoin d'être bien relevée car c'est[...]

4 pavés de saumon 2 blancs de poireaux 1 carotte 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de baies roses 2 brins d’aneth Sel,[...]

J 'ai suivi la recette mais je n 'avais pas de poivrons ni aneth donc j 'ai mis 1 carotte et 1/2 courgette pour la sauce J 'ai coupé mes légumes au coupe[...]

Pour 4 personnes Ingrédients : 400 gr de saumon 3 échalotes ½ botte de coriandre ¼ botte basilic asiatique 1 pincé de sel et de poivre noir 2[...]