Poissons & Fruits de Mer sans pastis pétoncles

Les fêtes de fin d'année approchent. Il nous reste encore pas mal de temps, mais je sais que ça va très vite arriver, et donc, il n'est pas trop tôt pour[...]

Après vous avoir fait voyager les dernières semaines, de l' Afrique du Sud à Belle-Ile , en passant par le Périgord , c'est tout simplement du côté de Brest[...]

Voilà donc la cinquième recette de mon bouquin Jamie's Food Revolution de Jamie Oliver .  Je m'étais promise de faire 5 recettes dans ce livre avant d'en[...]

Pêcheries durables, stock de pêche, santé des océans, voilà un thème décliné souvent en cuisine de la mer qui a pour effet de compliquer les choix qu’on doit[...]

Je sais pas si tu t'souviens mais j'avais un conflit de génération avec ma langoustine de fille rapport au fait qu'elle refusait catégoriquement de grailler[...]

En ce moment, je suis un peu en période poisson, je me suis achetée des maquereaux mais en hiver sans barbecue il faut donc repenser la cuisson. Je me suis[...]

INGREDIENTS: une boite de macédoine de légumes 1 avocat crème fraîche 1 pincée d 'épices Jeantaine 90g farine 1/2 sachet de levure 1 oeufs 1/2 c à soupe[...]

L'essentiel de ce qu'il faut savoir sur nos amis à branchies, comment les préparer et les bases des préparations à base de poisson! Quand vous irez chez votre[...]

L’hiver nous semble trop long cette année. La plupart des week-ends de ces derniers mois ont été gris, quand ils n’étaient pas pluvieux. Au cours de notre[...]

Je sais pas si tu t'souviens mais j'avais un conflit de génération avec ma langoustine de fille rapport au fait qu'elle refusait catégoriquement de grailler[...]

Pour ce nouveau tour en cuisine , je dois piocher une recette sue le blog cuisin3.wordpress.com C’est la maison de Poly qui doit venir expérimenter une[...]

Voici ce que Wikipedia dit à propos des rillettes: Une rillette est un pâté de viande d'aspect filandreux. Il s'agit d'une viande, le plus souvent de porc,[...]

Je sais pas si tu t'souviens mais j'avais un conflit de génération avec ma langoustine de fille rapport au fait qu'elle refusait catégoriquement de grailler ce[...]

Délicieux ces poissons farcis de beurre manié aux échalotes, fines herbes, épices et citron. Une cuisine facile et rapide idéale pour le barbecue. Cuisiner des[...]

Je sais pas si tu t'souviens mais j'avais un conflit de génération avec ma langoustine de fille rapport au fait qu'elle refusait catégoriquement de grailler ce[...]