Poissons & Fruits de Mer sans ananas escalope

Ceux qui sont de ma génération se rappelleront certainement de Germaine Gloutney , une pionnière en cuisine dans les années 60 au Québec, tout comme l'a été[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Lorsque j’ai vu que l’on pouvait gagner une journée à l’Air du Temps de Sang Hoon Degeimbre, j’ai tout de[...]

Même si les publications de recettes sucrées sont nombreuses sur mon blogue ces temps-ci, il n'empêche que je cuisine quand même des recettes salées et[...]

Ingrédients: 2 filets de saumon de 150 g 1 oignion nouveau ( émincé) 1 c à s de crème fraiche allégée 4 poivrons verts 1 citron 3 c.a. s de vin blanc sec 6[...]

Ingrédients: 250g de queues de crevettes crues décortiquées 20 tomates cerises 10g de gingembre 2 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 200g de tube d'encornets[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce vinaigrette Sauce vinaigrette à la crème Préparation 1 Roulades de saumon fumé et sa salade -[...]

1 kg de queues de langoustines crues 2 c. à soupe de yaourt le jus d’1/2 citron vert 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe d’épices COOK ART de DUCROS[...]

Ça y est, une nouvelle semaine commence. Pour bien la démarrer, prenons l'apéro ! Afin d'éviter la traditionnelle association chips/olives/tomates cerises, je[...]

Quand je veux faire plaisir à Chéri, je sais quoi faire ! Du curry ! Le bonheur des mecs c'est une vache et une patate, ben pour lui on peut ajouter une bonne[...]

Nombre de personnes - + 24 queues de crevettes crues 1 poivron rouge coupé en dés 16 tomates cerises 6 gousses de ail pilé 2 échalotes coupées en rondelles[...]

Il fait plus doux depuis deux semaine, j'ai arrêté le chauffage depuis presque trois semaines, on a comme des envies de manger moins riche du coup. Zhom est[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de gelée au madère 3 feuilles de gélatine 200 g de saumon en boîte de conserve 1 bouquet de persil plat ou frisé 1 bouquet de[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée - 200 g de saumon fumé - 6 à 7 fonds d'artichauts cuits - 1 boule de mozzarella - 50 g de gruyère râpé -[...]

J'aime beaucoup les défis: Celui-ci sera le dernier de l'année. On m'a proposé de participer à la première édition du concours " Du Blog à l'Assiette ". Le[...]