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Risotto d'Epeautre aux Champignons, Pavé de Daurade poêlé, Emulsion au Thé Fumé

Source: http://devousamoi-dominique.blogspot.com

Directives

J'aime beaucoup les défis: Celui-ci sera le dernier de l'année. On m'a proposé de participer à la première édition du concours " Du Blog à l'Assiette ". Le principe: Onze blogueurs sélectionnés ont reçu une bouteille différente de Gigondas rouge millésime 2009 et devront créer une recet [...]

Lire la recette au temps de devousamoi-dominique.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • parmesan
  • beurre
  • poisson
  • herbes
  • thym
  • laurier
  • bouillon
  • huile
  • maïs
  • épices
  • bourgogne
  • girolles
  • noisette
  • truffe
  • risotto
  • olive
  • cerise
  • epices
  • creme
  • cafe
  • daurade
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • parmesan
  • beurre
  • poisson
  • herbes
  • thym
  • laurier
  • bouillon
  • huile
  • maïs
  • épices
  • bourgogne
  • girolles
  • noisette
  • truffe
  • risotto
  • olive
  • cerise
  • epices
  • creme
  • cafe
  • daurade
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile


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