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Homard rôti au beurre, pâtes aux champignons des bois et à la ma, Homard - cuisson/fond - légumes crus/rouille/guacamole, Homard breton aux truffes noires du Périgord sur une eau de tomate, avocat, radis et huile de basilic par David & Martin Ibarboure, Homard et sa sauce homardine, Homard - cuisson/fond - légumes crus/rouille/guacamole, Homard, sauce rouge aux groseilles
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