Poissons & Fruits de Mer sans mûres

1 kg petit calamar 3 petites courgettes 1 aubergine 3 oignons 1 poivron rouge 3 tranches de jambon cru 60 g pignon de pin 12 brins de persil plat 6 brins de[...]

C'est en parcourant un de mes nombreux livres de cuisine, que je me suis inspirée d'une recette d'Alain Ducasse. N'ayant pas forcément tous les ingrédients[...]

....aux légumes de saisons .(on peut garnir avec toutes sortes de légumes frais) De la pizza je n'en mange pas souvent, et lorsque j'en mange je la prépare[...]

Cette année, la période de Pâques a été bien agréable, pour moi … De belles promenades, bien sûr... Et puis un article dans le Elle de la semaine... oui, oui,[...]

C'est en parcourant un de mes nombreux livres de cuisine, que je me suis inspirée d'une recette d'Alain Ducasse. N'ayant pas forcément tous les ingrédients[...]

- 500 g de farine - 20 g de levure fraîche - 25 cl d'eau tiède - 5 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de sucre Pour la[...]

- 4 morceaux de dos de cabillaud (de 150 g chacun) - 300 g de jeunes cèpes coupés - 450 g de pommes de terre grenaille - 1 cuillère à soupe de persil plat[...]

Entremet salé aux asperges, St Jacques et truite fumée Vous le savez, j'adore les asperges et cette idée d'entremet m'est venue en faisant mes courses, un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Préchauffer le gril du four 10 min environ Préparation 1 Brochettes de calamars à la grecque - 1.1 Presser[...]

Le melon c'est frais, c'est bon, c'est de saison ajoutez-y une touche de pastèque ou de melon Cantaloup ou melon brodé et voilà les papilles qui s'envolent au[...]

J'ai la chance d'avoir un petit jardin où je tente désespérément de faire pousser tomates, courgettes et radis. J'ai beau persévérer année après année, le[...]

C'est en parcourant un de mes nombreux livres de cuisine, que je me suis inspirée d'une recette d'Alain Ducasse. N'ayant pas forcément tous les ingrédients[...]

Ingrédients Poisson blanc Jambon cru 1 citron - pour son zeste et pour son jus Romarin Poivre sauce 1 poignée d'olives noires ail émincé finement Persil plat[...]

4 personnes, 6 pp, 6 flexip. 3 tranches de jambon cru ww. 200 g de thon au naturel (boîte) 1 poivron rouge 400 g de tomates concassées (boîte) 400 g de[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Filet de lotte à la tapenade et au jambon cru La lotte est un poisson que j'aime beaucoup mais c'est souvent assez cher .... mais j'ai trouvé des petites[...]

Nombre de personnes - + 250 g de morue fraîche (ou salée) 250 g de haricot cocos secs (ou 400 g de frais) 1 carotte 1 oignon 2 gousses de ail 1 feuille de[...]