Poissons & Fruits de Mer sans rhum oeuf

J'avais envie de me faire plaisir, tout simplement, pour terminer en beauté ce premier week-end après les fêtes. Et surtout, fini les excès, il s'agissait de[...]

Pour 4 personnes Ingrédients : 400 gr de saumon 3 échalotes ½ botte de coriandre ¼ botte basilic asiatique 1 pincé de sel et de poivre noir 2[...]

  "Bonsoir Messieurs dames, bienvenue sur le vol AF648 à destination de l'Inde. Veuillez boucler vos ceintures et bon voyage" Je vous propose ce soir une[...]

Voilà mon dernier petit en-cas, un midi plein de soleil, une de ces journées où on a envie de prendre soin de soi et de se faire plaisir... Je me suis[...]

Nombre de personne - + 5 huîtres grosses et bien laiteuses par personne 1 filet de citron 1 noisette de beurre 1 piment d'espelette Ciboulette petite pincée[...]

Tout récemment, pour célébrer les anniversaires de ma grand-mère, de ma mère et de mon beau-père, je les ai reçus à souper chez moi. Eh oui, ils sont tous nés[...]

Et oui, déjà une nouvelle édition de notre repas à 4 blogueurs, avec un thème bien de saison puisque Fanny avait choisi de célébrer l'Esprit de Noël. Je[...]

Lundi dernier, mon frère, mon père et moi sommes sortis entre boys! Direction : Tasso, bar à mezze, sur St-Denis. J'étais impatient à l'idée d'y manger, les[...]

Le ceviche (prononcer cévitché) est incontournable au Panama mais également dans toute l'Amérique Latine, le long du Pacifique. Le poisson cru tout juste pêché[...]

C'est notre première sushi party!!!!! et ça ne sera sûrement pas la dernière , des deux cotes des frontières , de Casablanca a Bruxelles nous avons de[...]

En ce moment je cueille les légumes de mon jardin et le basilic est bien parfumé. J’avais acheté deux 2 belles tranches d’espadon de 180 g chacune,[...]