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Saumon en tartare ..... juste à y penser on devient fous ;) Tartare de saumon de Chuck Hugues 1 lb de saumon ultra-frais, coupé en cubes de 1x1 cm environ 3 c. à soupe de câpres 4 tomates sur vigne, épépinées et coupées en dés 6 asperges blanchies, tranchées [...]
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