Poissons & Fruits de Mer sans vanille rattes cerfeuil

Kikooooooooooo Du poisson à l'oseille, on connaît la version saumon, crème fraîche et oseille. Au  Congo , nous avons une autre façon d'associer l'oseille aux[...]

Ingrédients: 4 filets de truite saumonée 300 g d'oseille 2 échalotes 40 g de beurre 6 cl de crème liquide amandes hachées 1 verre de vin blanc sec mais fruité[...]

Idéale pour les fêtes à venir, cette terrine de poisson est raffinée, délicieuse et peut être économique selon le poisson de saison utilisé. Découvrez la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Recette de la vinaigrette à l'orange Vinaigrette à l'orange Préparation 1 Salade de truite - 1.1[...]

L'oseille regroupe plus de 200 espèce proches (voir un article précédent ( Flan de courgette à l'oseille ). L'association du saumon avec cette plante qui[...]

Aujourd'hui, en allant au marché, j'ai acheté de l'oseille bio; ça m'a rappelé mon enfance. Mon grand-père normand nous faisait beaucoup de poissons cuits au[...]

Un petit cake salé pour un week end en plein air ou un brunch... Ingrédients: 1 boîte de thon 150 g d'oseille un aillet une échalote 70 g de farine de millet[...]

En faisant mon marché, j'ai trouvé un petit bouquet d'oseille. Immédiatement, j'ai su que j'en ferais une sauce à l'oseille. Pour moi, qui dit sauce à[...]

Nombre de personnes - + 12 coquilles saint-jacques avec entières 250 g de épinard 150 g de oseille 10 cl de crême fraîche 2 oeufs 75 g de beurre Muscade[...]

1 personne, 6 pp, 4 flexip. Recette à satiété. 1 truite saumonée ou autre 1 gros bouquet d'herbes fraîches du jardin: -ail des ours,ciboulette,fleurs de thym -[...]

4 personnes, 12 pp, 9.5 flexip. 20 cl de lait Gloria 4 % 20 g de Maïzena 4 pavés de saumon x 120 g 2 échalotes hachées 100 g d'oseille ciselée 20 cl de vin sel[...]

Aujourd'hui un délicieux cake saumon-oseille. Désolée pour cette photo... Tirée des "Cakes de Sophie" Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure[...]

Je n'ai pas vraiment la main verte, mais s'il y a quelque chose qui pousse bien dans mon petit jardin, c'est l'oseille. Ça tombe plutôt bien, car j'aime[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de lotte coupée en morceaux 1 cuillère à soupe de farine Poivre Sel 1 bouquet garni 2 gousses de ail 300 g de oseille J'ajoute[...]

1 rouleau de pâte brisée 300 g d'oseille 1 jaune d'oeuf 50 g de crème fraîche 150 g de saumon fumé 30 g de beurre beurre pour le moule sel, poivre Préparation[...]

1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon fumé entre 1/4 et 1/2 bûche de chévre 3 c. à soupe de créme fraîche 3 oeufs un petit peu de créme liquide (environ 5[...]

Je n'ai pas vraiment la main verte, mais s'il y a quelque chose qui pousse bien dans mon petit jardin, c'est l'oseille. Ça tombe plutôt bien, car j'aime[...]