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Ingrédients : 4 pavés de saumon 25 g de beurre 2 càs d'huile d'olive pour la sauce : 25 g de beurre 1/2 oignon haché 2 gousses d'ail finement hachées 50 ml de vermouth blanc type Noilly Prat ou vin blanc 300 ml bouillon de poule* 100 ml double cre [...]
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