Poulet & Volailles

Parce que sa saveur est unique et que le moelleux de sa texture n'a pas d'équivalent, le chapon fermier de Janzé a toujours été prisé des gourmets en général[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes - 8 Carré Frais Estragon & Echalote (200g) - 4 blancs de poulet - 10 cl de vin[...]

Une surprenante association entre le Confit de Canard Lafitte et des mini potirons Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients :[...]

Une subtile alliance entre le Magret de Canard Lafitte , la poire et l’orange Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients[...]

Un Foie Gras de Canard Lafitte mi- cuit vapeur au piment d’Espelette , concocté par Audrey, du blog « Ma P’tite Cuisine». Pour 10[...]

MAISON GODARD 35 ans de haute Gastronomie en Quercy-Périgord La Maison Godard - Chambon & Marrel propose une carte gourmande, raffinée, riche en nouvelles[...]

Préparation : 30mn Cuisson : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : 6 Carré Frais 0% de 25g (150g) 4 blancs de volaille 2 cuillères à soupe de pistou 2 grosses[...]

Pour 4 personnes Préparation : 25 min Ingrédients : 250g de Bresse Bleu 4 blancs de poulet fermier 4 fines tranches de lard 2 petites tomates 1 cuillère à[...]

Pour 4 personnes Préparation: 10mnPas de cuisson Ingrédients : •30g de noisettes entières•12 tranches de magret de canard fumé[...]

Pour 4 personnes Préparation : 25 min Ingrédients : • 250g de Bresse Bleu • 4 blancs de poulet fermier • 4 fines tranches de lard • 2[...]

Ingrédients •½ Carré Frais (12,5 g) •100 g de carotte •70 g de céleri rave •40 g de poulet grillé Préparation Épluchez et lavez[...]

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes - 6 Carré Frais Estragon & Échalote (150g) - 220 g de riz Arborio - 200 g de champignons[...]

Pour 4   personnes Préparation : 30 min. Cuisson : 10 min.   Votre marché :   -     200 gr de Céréales Méditerranéennes -    100 gr de pois chiches en[...]

  Pour 4  personnes Préparation : 30 min. Cuisson : 10 min.   Votre marché :   -   200 g de Céréales     Méditerranéennes Tipiak -   100 g de pois chiches en[...]

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min   Votre marché : -     ½ sachet de Couscous parfumé aux      Epices du Monde TIPIAK -    300 g[...]

Fines Rillettes d'oie et de Canard Bordeau Chesnel, la tradition revisitée !   Sur un marché rillettes qui séduit de plus en plus de consommateurs, BORDEAU[...]

4 personnes Temps de préparation 45 min Cuisson 45 min Ingrédients • 4 cuisses de poulet • 150g de Bresse Bleu • 300g de champignons de Paris[...]

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : ₋ 2 magrets de canard LAFITTE ₋ 5 poires (passe crassane) ₋ 350g[...]

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes  Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 4 escalopes de dinde larges et fines - 150 g de Pont L’Evêque - 4[...]

*Crédit photo : Patricia Kettenhofen Pour 4 personnes Ingrédients : Poulet Curry  ½ Boursault 3 filets de poulet (120g[...]

Pour 6 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : 6 cuisses de canard confites LAFITTE 1kg de pomme de terre type rate 200g de[...]