Poulet & Volailles sans panko ciboulette beurre

Avec l’arrivée de l’automne, les premiers rhumes font leur apparition. Notre consommation de gingembre, de curcuma et poivre noire augmente en[...]

1 chapon (environ 3 kg) Pour la farce : 400 g de viande hachée 100 g de foies de volaille 2 oeufs 2 yaourts nature 80 g d’échalotes 100 g d’oignons 2 gousses[...]

Ingrédients: *1 kg. ailes de poulet *500 g de chou-fleur *2 c. à soupe de beurre *2 œufs *2 cuillères à soupe de fromage *2-3 c. à soupe de lait *Sel[...]

- 2 coquelets - Viande de boeuf haché - 3 gros oignons rouges - 200 g de riz - 200 g de boulgour - Persil - Amandes grillées - Pruneaux - Raisins secs - 1[...]