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Aiguillettes de canard aux mirabelles, Aiguillettes de canard gras au coulis de pommes, Aiguillettes de canard flambées au pineau des charentes, Aiguillettes de canard sauce au foie gras, Aiguillettes de canard et ratatouille niçoise, Aiguillettes de canard, sauce soja et riz à la cannelle (concours)