Poulet & Volailles sans laurier basilic gingembre chapon maïs

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Abattis de dinde bonne femme 35 g de graisse de canard 135 g de poitrine de porc 235 g d'oignons 350 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les coeurs de canard au Porto 20 g de beurre entier ou allégé 20 g d'huile d'olive 150 g d'échalotes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les coeurs de canard au paprika 250 g d'eau (peler tomates) 200 g de pommes de terre 5 g de fond de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la cuisse de dinde 750 g de cuisse de dinde 5 g d'ail 0,5 g poivre 50 g d'huile d'olive 1 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Poulet au fenouil et butternut 550 g de fenouils soit 2 320 g de butternut 2,8 g zeste de mandarine 0,9 g de[...]

Recette originale de Françoise, que les personnes dans un régime hypocalorique peuvent faire. Elle est rapide et facile ! Conseil de Françoise Surtout cuisson[...]

Éplucher l'oignon ,  laver sous l'eau froide, émincer . Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central. Laver le thym et le romarin, éponger.[...]

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d' éplucher . La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est[...]

Couper les coeurs de canard en 2 parties dans le sens de la longueur. Nettoyer les champignons, les couper en lamelles, citronner , placer dans un ramequin .[...]