Poulet & Volailles sans miel baguette ganache

Nombre de personnes - + 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 pomme 500 g de pomme de terre sous-vide coupées en lamelles (ou 500g de pommes de terre cuites[...]

De retour du "pays" avec quelques légumes, des batons de rhubarbe et les premières fraises du jardin… il a fait beau à Annecy tout le week-end ! Nous avons pu[...]

Versione italiana più giù Du poulet enrobé d'une sauce blanche, fraîche, avec des petites pointes de vert, des parfums de gingembre... ça sent l'été et le[...]

Un koresht est un plat persan, plus exactement: une 'sauce' pour le riz, un mélange de viande et de fruits, qui évolue au cours de l'année selon les fruits[...]

J'ai habité pendant 10 ans à proximité de ce restaurant sans jamais y aller, peut-être parce que le nom ne me tentait pas ou parce que le cadre n'est pas très[...]

Il était déjà clair que j'étais fan de tartes et voilà que je deviens tourte addict. Mais c'est pour la bonne cause, il fallait que je vous montre de plus[...]

encore une idée de salade! Je suis sur une lancée... j'aime mettre de la viande tiède ou même froide avec des légumineuses, des fruits de saison. Facile à[...]

En ce moment on est efficace avec My : 3 mois et 3 défis! Après avoir réussi à me faire manger des épinards , My m'a lancé le défi de lui faire un sandwich[...]

J'aime beaucoup la rhubarbe dont c'est la saison en ce moment. C'est en regardant l'émission Top Chef que je me suis rendue compte que l'on pouvait aussi[...]

Je suis tellement prévisible! A l'automne, du porc, des pommes et de la sauge. Au printemps, de la rhubarbe. Et en hiver? Des tourtes! Pour changer de ma[...]

Un truc qui a la cote chez nous, c'est quand je fais griller du blanc de poulet en cube. Ça a la cote dans les sautés de poulet et légumes, dans les soupes[...]

Les fêtes sont finies et il vous reste sans doute un peu de foie gras que vous souhaitez accommoder de façon originale, dans ce cas ces délicieuses aumônière[...]

Le Coq en pâte J'ai habité pendant 10 ans à proximité de ce restaurant sans jamais y aller, peut-être parce que le nom ne me tentait pas ou parce que le cadre[...]