Poulet & Volailles sans miel ciboulette chips

Nombre de personnes - + 1 coq 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de huile 4 échalotes 2 carottes 2 gousses de ail 1 cuillère à soupe de farine 5 cl de eau de[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 1 oignon 20 g de beurre 1/2 ananas Muscade 1/2 citron J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 sauteuse 1 poêle[...]

Nombre de personne - + 1 Jaune d'oeuf 4 cl de rhum vieux 2 cl de crème de vanille 10 cl de lait très chaud Sucre en poudre J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 oie de 6kg environ 500 g de Viandes de porc hachée 1 oeuf 4 échalotes 1 brin de thym 200 g de pain Poivre Sel Muscade Persil 1 foie[...]

Nombre de personnes - + 1 poularde de 2 kg 400 g de riz blanc et riz sauvage, 1 citron 1 orange 1 oignon 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde roulé 2 boudins blancs 100 g de haricot vert 100 g de crême fraîche 1 oeuf 1 oignon émincé 1 gousse de ail 15 cl de vin blanc[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poulet coupé en morceaux (les blancs à part) - 3 feuilles de lime de Cafre - 3 gousses d' ail - 3 échalotes - 1 cm de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - restes d'un poulet rôti ou 2 escalopes de poulet - un gros dé de beurre - ail en poudre ou bien émincé - noix de muscade en[...]

Nombre de personnes - + 4 poulets fermier 1 botte de citronnelle (ou à défaut, de la citronelle séchée) 40 cl de lait de coco Poivre Sel 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier (1,5 kg environ) 2 tomates 2 oignons 5 carottes 4 pommes de terre 4 patates douces 7 gousses de ail 1 croûtons de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet frais (ou une poule) 1 oignon 1 poireau 4 carottes 1 navet 3 pommes de terre branche de céleri avec les feuilles Chou blanc[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 2 oignons 2 pommes 2 gousses de ail 2 tomates 300 g de lait de coco Curry gousse de cardamome 1 bâton de cannelle[...]

Nombre de personnes - + 750 g de oie 400 g de salsifi 500 g de carotte 6 cèpes 300 g de marrons 3 tomates 1 verre de bouillon de viande 1 cuillère à soupe de[...]