Poulet & Volailles sans congre génoise oeuf

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Maccheroni au poulet et son coulis de courgettes 1 g beurre (navets) 240 g de petits navets 1,5 g de sel[...]

Il y a des invitations qui ne se refusent pas : passer la journée avec Alain chez lui, dans son potager. Alain , c'est mon dieu culinaire, celui chez qui j'ai[...]

PINTADE RÔTIE AU FOUR - PURÉE DE PANAIS TRUFFÉE AUX TROMPETTES - JARDINIÈRE DE LÉGUMES Pour 3 à 4 personnes : . Une pintade fermière entière (bio pour[...]

PINTADE AU CHAMPAGNE A LA CRÈME, BRISURES DE TRUFFES ET CÈPES  RIZ SAUVAGE La pintade est souvent à notre table, fermière ou label rouge. Une volaille à la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette des ailerons de poulets aux navets 35 g d'huile d'olive 760 g d'ailerons de poulet 200 g de[...]

Je lisais dernièrement que nous, en Amérique du Nord, ne mangeons que des burgers, ou du chili con carne, ou des hot-dogs... Et bien non, nous mangeons aussi[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les navets au beurre et jus de volaille 1,5 g de gros sel 25 g de sucre ou miel 500 g de[...]

1 poule vidée -200 g de veau haché -2 tranches de jambon fumé -3 oignons -1 échalote -1 gousse d'ail -5 carottes -4 poireaux -4 navets -1 bouquet garni -1 œuf[...]

Mon copain a beau cuisiner plus, je dois lui donner une pause une fois de temps en temps si je ne veux pas épuiser sa source de motivation et de créativité ![...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes (épaisses) de poulet fermier 4 carottes moyennes (des Landes) 3 navets moyens 3 courgettes moyennes 4 pommes de terre[...]

Quoi de plus réconfortant qu'une soupe! J'en ai bien besoin en ce moment avec un gros rhume qui me laisse vraiment très moche. Il est prouvé que le bouillon[...]

Je dois avouer que je n'utilisais l'orge que pour les soupes.  Je ne m'étais même pas demandé de quelle autre façon je pouvais l'utiliser.  C'est une des[...]