Poulet & Volailles sans oignon olive endives

Chocolat Chapon Dehors il fait gris. Quand nous rentrons dans la manufacture de chocolat de Patrice Chapon , chocolatier, située à Chelles, le parfum du[...]

Inspirée par la très belle recette de poulet Jerk de Dominique du blog De vous à moi et recevant une très grosse tablée, j’ai décidé d’offrir à mes invités ce[...]

Ailes de poulet Buffalo, trempette au bleu Ailes de poulet nouveau genre Banh Mi poulet caramel Blue bayou Gumbo Bouchées de poulet sweet and sour Burger de[...]

Ailes de poulet glacées à l'érable Baklavas au poulet Bouchées de poulet barbecue Boulettes au poulet à l'italienne Brochettes de poulet à l'ail Brochettes de[...]

C'est rare que je fais des plats principaux bien élaborés, vous le savez, mais j'avoue que dans ce cas-ci, ça en valait la peine. Le poulet est pas mal la[...]

Après un Noël en famille à Annecy très sage culinairement (Wok de lotte au curry et jeunes legumes le 24 au soir et canette rotie aux cardons le 25 décembre),[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Eh bien on ne peut pas dire que je sois trop présente sur le blog : 1 post en novembre, cela ne m’était jamais[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Pour Noël, je suis plus dans l’état d’esprit d’expédier le repas, de faire rapide sans perdre 3 plombes à faire[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les restes de chapon à la chinoise 30 g de graisse de canard 70 g d'amandes entières 540 g de[...]

Le canard est une viande qui s'accommode bien de préparations sucrées salées. Après mon Magret de canard aux cerises je vous propose une recette avec du melon[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette des perdrix au miel 40 g de beurre doux 520 g de perdrix 10 g de farine 150 g de vouvray[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 500 ml de purée de tomate (100%) 1 banane pas trop mûre 500 ml de crème de coco (100%) 2 cuillères à café de[...]

2 kg de canard 10 cl de rhum 2 ananas 3 c. à soupe de miel d'acacia 1/2 c. à café du mélange quatre-épices sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four[...]

La semaine dernière je me suis rendu compte que je ne vous avais partagé aucune recette "à l'érable", en ce mois de l'érable et des cabanes à sucre au Québec.[...]

750 g de filet de dinde 4 c. à café de fond de volaille 20 cl d'eau 10 cl de vin blanc 2 échalotes hachées 1 c. à soupe d'huile sel, poivre Pour la farce :[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dinde 150 g de gouda râpé 1 cuillère à café de amande en poudre 3 cuillères à soupe de crême fraîche (ou plus si vous[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet ou 6 pilons de poulet 1 petit piment oiseau sec 500 g de tomate pelée (en boîte ou fraiches) 1 petite boîte de concentré de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Soupe de poulet au lait d'amandes et de noix de coco 22 g de noix de coco râpée 300 g d'eau (noix de coco)[...]

1 chapon de 2 kg désossé 100 g de viande de veau hachée 100 g de viande de porc hachée 1 échalote 1 c. à soupe d'amandes effilées 1 c. à soupe de noisettes[...]

J'adore la mangue, et ces derniers temps, j'en ai beaucoup cuisiné. J'ai préparé essentiellement des desserts, car c'est quand même la façon la plus évidente[...]

En ce moment, et depuis quelques temps déjà, je suis plongé dans la lecture d e la sage de Georges R. R. Martin " A song of Ice and Fire " ("Le Trône de Fer"[...]