Poulet & Volailles sans laurier bière cerise

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des dés de poulet à la poêle 25 g de beurre allégé 450 g d'escalopes de poulet 100 g de crème[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le flan 6 g d'ail 2 g de ciboulette 95 g foies de poulet 1,5 g de sel 0,5 g de moulin à poivre 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson de l'émincé de dinde 35 g d'huile d'olive 70 g d'oignon 150 g de lardons fumés 300 g de blanc ou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des carottes au micro-ondes 250 g d'eau 2 g de cube de boeuf dégraissé 2 g de thym frais 300 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le flan 6 g d'ail 2 g de ciboulette 95 g foies de poulet 1,5 g de sel 0,5 g de moulin à poivre 100[...]

Laver le thym sous l'eau froide, éponger . Éplucher les oignons, laver sous l'eau froide, couper en quatre. Éplucher les[...]

Préchauffer le four à 180°C. Laver, éplucher et râper les courgettes . Les faire cuire avec un filet d’huile[...]

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les linguine comme indiqué sur le paquet (8 minutes environ). Pendant ce temps, laver la[...]

Laver la courgette, la couper en petits dés. Éplucher et ciseler l'oignon. Délayer les cubes de bouillon dans l'eau chaude. Dans une[...]

Éplucher les gousses d'ail , enlever le germe central, couper en lamelles. Éplucher l'échalote , couper en lamelles. Trier, laver le[...]

Il existe plusieurs façon de griller le magret, entailler les magrets côté peau en faisant des losanges ou couper des tranches[...]

Couper les blancs de dinde en dés . Éplucher l'oignon, laver sous l'eau froide, émincer . Laver, brosser les carottes si elles sont du jardin ou éplucher,[...]

Couper en fines lanières le blanc de poulet. Nettoyer les champignons de Paris, couper en fines lamelles. Citronner les lamelles de champignons .[...]

Jeter un cube de bouillon de volaille dans une casserole d'eau bouillante. Éplucher l'ail et l'échalote, les couper finement. Faire revenir dans[...]

Prenons la ciboulette. Trier, laver sous l'eau courante, éponger , ciseler la ciboulette. Prenons l'oignon. Tailler les feuilles abîmées, laver sous l'eau[...]