Poulet & Volailles sans chou noisette mimolette

Les cuisses de poulet cela faisait bien longtemps que je n’avais pas mangé ça ! Devant l’étal de la boucherie, j’ai eu un ptit flash (vous[...]

Thanksgiving leftovers pie Que faire des restes du repas de Thanksgiving ? Voici une recette qui combine les restes de dinde et de garniture pour faire un[...]

Un mélange de saveurs incomparable et insoupçonnable pour ce gratin à l'air très simple ! photographier un gratin : mission impossible ! Pour 4 fourchettes : 2[...]

Le mistral a fait son grand retour et, bizarrement, lorsqu'il y a du vent, je meurs de faim. Je me débrouille toujours pour me préparer des repas bien[...]

... ... ... ou plutôt tofu à la reine... ou mieux; tofu au fou du roi! Sur du riz; du tofu (avec des incisions) mariné dans du tamari, du curcuma, un peu de[...]

Même si je cuisine souvent (très souvent même) je n'avais jamais fait de poulet cordon bleu... Soit parce que je n'y pensais pas, ou simplement parce que le[...]

Une des spécialités aux abats de la cuisine de Lyon : découvrez ce soufflé au foie et aux fines herbes, à la béchamel, à la crème, au Porto, c'est fait[...]

Je vous présente une nouvelle version de lasagnes. Après la recette d'automne , celle d'hiver ou encore celle de la mer , j'ai varié les plaisirs avec du[...]

Je vous présente aujourd'hui la recette typiquement sortie de nulle, réalisée avec les fonds de frigo et placards : des aubergines qu'il faut absolument[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 12 feuilles de lasagnes - 50g de beurre - 50g de farine - 500ml de lait - le zeste d'un citron - 250g de mozzarella -[...]

 Lasagnes de poulets et poivrons au champagne C'est l'été mais il fait vraiment gris aujourd'hui, un vrai temps d'automne pour un 1er juillet,[...]

De savoureux samoussas cuisinés avec de la ricotta, du poulet, des noix et des fines herbes. Des petits triangles de feuilles de phyllo, brick ou yufka farcis,[...]

A l'occasion cette semaine th é matique autour de la Chandeleur, je vous propose cette recette de crêpes avec une garniture au poulet et champignons. A la[...]

Lasagnes Épinards à la Crème et Poulet Voilà un petit plat rapide à concocter et tout doux pour son Epoux ! Très onctueux et savoureux. INGRÉDIENTS : pour 4[...]

Nous avions dîné hier soir avec les enfants et petits enfants. Aussi, avions nous préparé, non pas 1 poulet rôti, mais 2... Nous avions une quantité de restes[...]

Je continue sur ma lancée avec..."La petite bible de la cuisine sans gluten"... avec ce gratin de dinde et de poireaux . Nous étions quatre à le découvrir et[...]