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Aiguillettes de canard, sauce poivre vert, Aiguillettes de canard, sauce au pain d’épices, Aiguillettes de canard au piment d'Espelette, Aiguillettes de canard sauce crémeuse au foie gras / Duck aiguillettes and its creamy foie gras sauce, Aiguillettes de canard aux figues rôties et purée de patate douce / Duck with roasted figs and sweet potato puree, Aiguillettes de canard marinées au poivre vert et romarin et ses pdt au thym et ail en chemise...tout au barbecue!