Viandes

 La fromagerie Biologique québécoise l'Ancêtre lance deux nouveaux fromages, le cheddar veilli 4 ans et le 5 ans. Ces deux nouveautés joignent les rangs de la[...]

Après avoir finalement obtenu tous les votes de ma gang de gars pour le concours hamburgers , je peux vous annoncer le hamburger gagnant ! Les scores étaient[...]

On pourrait penser que ce sont des petits cakes " spécial enfant", par leurs ingrédients, notamment la Vache qui rit que je n'apprécie pas plus que cela mais[...]

Même si les publications de recettes sucrées sont nombreuses sur mon blogue ces temps-ci, il n'empêche que je cuisine quand même des recettes salées et[...]

Cette recette ressemble à s'y méprendre, aux rillettes que mon père, mon grand-père et mon oncle faisaient. Leurs rillettes avaient exactement la même texture[...]

Voici une nouvelle déclinaison de gaufres salées, extra pour le brunch ou pour le lunch avec de la salade verte. Si vous les aimez froides, vous pourrez même[...]

Unibroue vient de sortir une nouvelle bière, la Blonde de Chambly , et j'ai eu la chance de l'essayer. Elle a été très appréciée, très fraîche, surtout avec[...]

Je ne dirais pas que les abricots me sont sortis par les trous de nez cette dernière semaine, mais je n'en étais pas loin. J'ai passé 20 kg d'abricots, dont[...]

Les photos ne rendent vraiment pas honneur à ce plat vraiment excellent ! J'ai laissé tomber au bout d'une cinquantaine de prises, il y a des limites à manger[...]

C'est une recette d'inspiration asiatique que j'ai redécouverte dans un vieux magazine que j'avais pourtant feuilleté des dizaines de fois mais jamais[...]

Qui a dit qu’une brioche du Carême doit forcément être sucrée ? Cuites dans un moule à muffins, ces brioches salées accompagneront à merveille un jambon de[...]

C'est une recette qui, au premier abord, ne paie pas de mine, mais qui est des plus savoureuses. Elle demande des ingrédients qu'on a pratiquement tous, sous[...]

Quand on a entre les mains, ce livre fort inspirant , il est assez difficile de résister à l'envie d'essayer les recettes. Nous mangeons donc beaucoup indien[...]

L'année dernière, nous sommes allés au brunch MacAuslan, Au Pied de Cochon et Martin nous a servi un mijoté de boeuf à la bière Macauslan. Un truc à tomber[...]

Après Sab qui avait eu du mal à résister à cette recette quand elle l'avait vue chez Sigmanath et chez Boetarmor , c'est à mon tour de vous vanter ce filet de[...]