Viandes

Ingrédients: - 1 aubergine - Mozzarella - Menthe fraîche (facultatif) - Comté fruité râpé (facultatif) - Pesto vert - Huile d'olive extra vierge - 2 gousses[...]

Ingrédients: 800g épaule d'agneau désossé - 100g d'abricots secs - 100g de pruneaux - 1 oignon - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 2 citrons confits - 30g de[...]

Ingrédients: ingrédients pour 6 pers: préparation:25 mn. cuisson:1h15. ~1,2kg de veau. ~400 gr de champignons de paris. ~1 citron. ~2 carottes. ~1 poireau. ~1[...]

Ingrédients: 1 paquet de fettuccinis fraiches 300 g de poitrine fumée découpée en lardons 1 sachet de champignons surgelés en mélange 1 c.s de crème fleurette[...]

Ingrédients: 250g de champignons bruns 1,5 échalote hachée 6 pâtes pouvant être farcies, type ‘Conchiglioni’ Huile de truffe Ciboulette fraîche hachée 8 cl de[...]

Ingrédients: 350 g de pancetta (en 1 gros morceaux) Environ 300 g de Fusilloni 100 ml d'huile d'olive Environ 2 càs de feuilles de thym frais 1 poignée de[...]

Ingrédients: 120 g de purée de pommes de terre 120 g de crème fraîche 2 oeufs 40 g de parmesan râpé 5 à 6 tranches de pancetta Poivre, ciboulette Préparation:[...]

Ingrédients: INGREDIENTS 4 côtes de porcs désossées ( nous sommes 4 ) 4 càs de sirop d'érable (1 càs par morceaux ) 4 càs d'huile à l'arôme de truffe 3 càs de[...]

Ingrédients: Pour 12 tartelettes : 1 rouleau de pâte brisée (ou une pâte brisée maison, mais là j'étais prise par le temps !) 30 g de parmesan 2 petites[...]

Ingrédients: 500 g de plombs 1 oignon 4 courgettes smen (ou huile d'olive) 1 cube de bouillon kub (ou fond de veau ou volaille) épices* : paprika cayenne[...]

Ingrédients: 500 g de carottes - 100 g lardons fumés - 60 g de farine - 4 oeufs - 2 beaux oignons - 300 ml de lait - 1 cs de crème fraiche - fines herbes au[...]

Ingrédients: 1/2 oignon 120g de riz arborio 5cl de vin blanc 30 cl de bouillon de volaille 70g de dés de jambon 1 carotte 2 càs de fromage ail et fines herbes[...]

Ingrédients: Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 roti de porc dans l'échine (500 à 600 g) 4 à 5 grosses pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 carré de[...]

Ingrédients: Pour 1 dizaine de petits pains: 250 g de farine francine pour pain aux céréales - 250 g de farine blanche - 1 cc de sel - 300 ml d'eau. pour la[...]

Ingrédients: 8 à 12 brochettes de bœuf aux tomates confites et fines herbes Valtero 500 g de penne 250 g de ricotta (fromage italien à pâte fraîche) 30 g de[...]