Viandes

INGRÉDIENTS tranches de jambon pas trop fines fromage à tartiner ail et fines herbes tartiner de fromage les tranches de jambon les rouler serrées les[...]

PRÉPARATION ON FICÈLE POUR 2 PERSONNES 1 filet de porc cheddar coupé en lamelles 4 tranches de bacon 1 oignon émincé 1 tasse de vin blanc sec 1/2 tasse de[...]

Il me restait des cubes de boeuf à fondue... 1 lb de bifsteak d interieur de ronde, coupée en lamelles 1 oignon émincé 1 casseau de champignons frais tranchés[...]

(romaine et carottes vapeur ) (sauce tiéde à l huile d olives légèrement crémée ) 12 petites tranches fines de saumon (environ 1lb ) 4 carottes coupées en[...]

Si vous n'avez pas feuilleté le numéro d'octobre de Yummy Magazine , vous avez du raté cette délicieuse recette de pâtes farcies. Elle est succulente, je le[...]

Et allez encore une petite recette salée, avec une viande de veau bien fondante et le tout très très parfumé. 800g d’épaule de veau en cubes 60g d’olive[...]

 Il y a quelques jours j'ai participé à un cours de cuisine sur le parmesan Parmigiano Reggiano et sur le jambon de Parme , deux produits d'exception en[...]

Du chorizo, du thym frais pour en faire des minis blinis à déguster sans façon à l'apéritif, sur la terrasse en écoutant les cigales... Et c'est le bonheur...[...]

Un petit repas comme on les aime le dimanche soir, simple et rapide, mais malgré tout ensoleillé et plein de saveurs. Clafoutis chèvre, tomates confites et[...]

En effet cette pizza est sans doute la préférée de mes enfants, enfin peut être après celle au pesto, ou avant... penser à leur faire confirmer. Il faut dire[...]

C'est dans un des derniers livres des Editions Solar " Pizza les meilleurs recettes " que j'ai eu envie d'essayer cette garniture pour changer mes habitudes[...]

Si vous voulez remporter un robot de cuisine d'une valeur de 449 euros, je vous invite à essayer comme moi de proposer à 750 grammes une recette d'agneau[...]

Depuis quelques temps, j'hésite à m'offrir une poêle en céramique. J'en ai souvent entendu du bien mais je n'avais encore jamais franchi le cap.  Puis tout[...]

La fin du printemps et le début de l'été n'ont franchement pas été généreux en ensoleillement... du moins en région Parisienne. Ce temps ne m'a donné envie[...]

Quand il fait très chaud, on n'a pas forcément envie d'allumer le four. On aime les recettes rapides et faciles, il en est de même lorsque l'on est en[...]