Viandes

C'est une recette que j'ai vu sur l'émission "Chéri qu'est ce qu'on mange?". J'ai respecté la recette. La seule différence est que j'ai utilisé des saucisses[...]

Recette tirée d'un des magazines "Gourmand". Simple, rapide, bon, se mange chaud ou froid. Ingrédients (pour 2) - 2 courgettes - 2 tranches de jambon blanc -[...]

J'ai trouvé cette recette sur le livre "Cuisine d'hiver" des éditions Tomawak. J'ai légèrement modifié les proportions. On a beaucoup apprécié, j'en referai[...]

Une soupe de brocolis à laquelle j'ai rajouté des petits dés de bacon pour apporter un goût un peu fumé, accompagnée de quenelles de fromage frais.[...]

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Bananas are good . Tout comme elle, cela faisait longtemps que je n'avais mangé de salsifis, et sa recette m'a donné[...]

Facile à cuisiner et à décliner, le gratin de ravioles et parfait pour un repas complet. Je vous avais proposé il y a quelques temps un gratin de ravioles à[...]

Je fais souvent des omelettes aux légumes et pour changer un peu j'ai décidé de faire des œufs brouillés. Ingrédients (pour 2) - 1 tomate - 1 poivron vert - 1[...]

Accompagner ces galettes d'une salade ou de crudités, parfait en plat du soir. Elles se déclinent à volonté, comme avec mes galettes de pommes de terre façon[...]

Avec les beaux jours (avant qu'il ne repleuve malheureusement) on sort le barbecue et réalise des brochettes bien garnis. Ingrédients et matériel (pour 2) - 2[...]

J'ai réalisé cette crème au bacon pour changer des pâtes alla carbonara et aussi parce que c'était vraiment très très rapide. Ingrédients (pour 2) - 250g de[...]

Ma belle sœur s'était prêtée au jeu Top Chef après avoir vu l'épreuve de la viande sans sel. Elle m'a transmis sa recette, que j'ai suivi à la lettre, à part[...]

Voici ma recette du traditionnel bœuf bourguignon. Ingrédients (pour 4) - 8 morceaux de bœuf bourguignon - 50g de lardons - 1 échalote - 1 carotte - 1/4 de[...]