Viandes

J'ai emprunté cette recette à Antoine Sicotte, qui présentait un assortiment de tapas salés dans son émission de la semaine. Je n'apprécie pas particulièrement[...]

La sauce adobo philipinoise descend en fait des mêmes origines que la sauce adobo mexicaine. Si cette dernière implique de mariner ou d'assaisonner une viande[...]

Cette recette de pâtes, quelque peu raffinée, est issue d'un encart publicitaire de la fromagerie St-Alexis-de-Portneuf (que je n'arrête pas de vanter, en[...]

Un petit délice asiatique qui va sans doute devenir un grand plaisir coupable chez nous. C'était bon ! Tellement que je pense déjà recommencer la semaine[...]

Je n'avais pas mijoté de sauce à spaghetti depuis ma sauce végétalienne aux lentilles et à la TVP cet été, et j'ai fini par passer toutes mes provisions au[...]

Cette petite recette fort simple est probablement celle qui exige le moins d'ingrédients et le moins de manipulations sur ce blogue. Je l'ai prise chez[...]

J'ai trouvé que c'était une bonne idée de commencer l'année avec une recette végétarienne, ce que je fais aujourd'hui. Toutefois, cette recette végétarienne[...]

Je n'ai pas le choix: si je veux faire un peu de place de mon congélateur pour mes petites douceurs de Noël (ce pourquoi je n'écris presque plus ici - je suis[...]

Une sauce pour pâtes à la saucisse, pas trop riche et sans viande ? C'est possible ! Cette recette a été fait super rapidement hier soir, pour remplacer le[...]

Et bien, cette fois, pour un repas carné, ça en était tout un ! Cette recette a longtemps traîné sur la page d'accueil du site web de Ricardo, parce qu'elle[...]

Pour le repas dominical de la semaine, j'ai prévu de célébrer l'Oktober Fest avec Chéri, ce qui fait que j'ai improvisé un petit régal avec quelques[...]

J'ai fait cette recette vendredi pour notre souper avec Félix et Audrey. C'était tellement bon ! Honnêtement, j'aurais pu les servir sans la pizza (qui était[...]

C'est le début de la saison des courges ! Quoi de mieux que de passer un après-midi à se battre avec de gros curcurbitacés dont la peau refuse de fendre pour[...]

Je l'avoue d'emblée, ce n'est certainement pas ma plus belle présentation à vie ! On dirait que tout est coincé dans cette assiette ! Toutefois, Chéri et moi[...]

Avertissement: recette pour amateurs de chocolat seulement. Je crois que le chef Bernard Flebus, qui a conçu la recette de sauce que j'ai utilisée, a pensé[...]