Viandes

Croquettes de purée et jambon Pour finir un reste de purée. Ingrédients : 500 gr de purée 2 tranches de jambon Râpé Chapelure ici maison Poivre Préparation :[...]

Boeuf carottes Recette d'un de mes livres. Boeuf carottes Ingrédients : 1.2 kg de boeuf : joue , paleron 2 oignons 2 kg de carottes 1 boîte de lardons fumés 1[...]

Boeuf bourguignon J'ai servi ce boeuf bourguignon avec de la purée. Je me base sur la recette de mon livre "Les meilleures recettes des régions de France".[...]

Risotto au chorizo et lard Je me suis basée sur une recette de Marmiton. Trou de mémoire...impossible de me rappeler comment faire. Ingrédients : 1°[...]

Chausson jambon fromage Pour une entrée rapide et facile. Des chaussons salés . Certains sont avec du chèvre d'autres avec de la mozzarella. Quantité du[...]

Côte de porc sauce charcutière Un plat très facile et rapide à réaliser. J'ai servi avec des pommes de terre vapeur (comme ça j'ai remis de la sauce dessus,[...]

Petits pois parfumés Un plat complet. Ingrédients : 1 kilo de petits pois (ici surgelés) 3 carottes 1 oignon 900 gr de saucisses de Toulouse 10 rondelles de[...]

Roulé de jambon au fromage Rien de plus simple à réaliser. Ingrédients : Du jambon Du fromage ail et persil Préparation : Etaler le fromage sur le jambon.[...]

Petits pains au chorizo et oignons frits J'ai pris la recette de la pâte magique. Je vous remets le lien pour vous éviter de chercher. Manger les petits pains[...]

Tuiles salées aux lardons Pour utiliser des blancs d'oeufs , cette recette est facile et rapide à réaliser. J'ai pris l'idée sur le blog " l a cuisine de[...]

Osso Buco de dinde au vin rouge J'ai remplacé le veau par de la dinde. Et le vin blanc par du vin rouge. Je me suis rendue compte que je n'avais plus de vin[...]

Cocotte de pommes de terre aux lardons C'est la recette de Jeanmerode. Par rapport, à la recette initiale je n'ai changé que la variété de pommes de terre. Je[...]

Jambon au porto et aux bolets Une recette WW. http://recettes.de/ww Juste modifiée au niveau du jambon. J'ai rajouté le jambon cru sinon pas assez de tranches[...]

Pain au chou vert et lard Cette entrée je l'ai prise sur Tatie Martine Cuisine Facile J'ai modifié un ingrédient: il fallait mettre de la chair à saucisse, que[...]

Croque monsieur au bacon Tout bête mais si bon. Un croque monsieur . Un plateau télé ça fait du bien parfois. Ingrédients par croque: 2 tranches de pain de mie[...]