Viandes

Le look ne dit rien mais c'est vraiment très, très bon !! Burgers de boeuf, confit de poivrons et fromage à la crème au jalapeno Source: Revue Ricardo 100%[...]

Simple et délicieux !! Filets de porc grillés au fenouil et au piment Source : Magazine Ricardo Volume 11 Numéro 7 Mayonnaise au citron 125 ml (1/2 tasse) de[...]

Comme l'a partagé Mathieu , très bon en burger !! Galettes de Saucisses Italiennes Maison Source: Ricardo Cuisine 454 g (1 lb) de porc haché mi-maigre (moi[...]

Simple et délicieux !! Filets de porc grillés au fenouil et au piment Source : Magazine Ricardo Volume 11 Numéro 7 Mayonnaise au citron 125 ml (1/2 tasse) de[...]

Le look ne dit rien mais c'est vraiment très, très bon !! Burgers de boeuf, confit de poivrons et fromage à la crème au jalapeno Source: Revue Ricardo 100%[...]

Filets de porc à l'italienne Source : Délices sur le gril Transmis par : Bien voyons 4 portions 2 filets de porc 1 tasse de fromage mozzarella, râpé 1 c. table[...]

Filet de Porc à la Bridge Préparation : 15 min Cuisson : 1h10 Macération : 12 heures de macération Portions : 4 2 filets de porc Marinade : 2/3 tasse (170 ml)[...]

Bavette aux échalotes et au porto Blancs de Poulet au Parmesan et au Jambon snob croustillant Boeuf aux Carottes (mijoteuse) Boeuf braisé au vin rouge[...]

Belle variante de porc braisé, la sauce est à tomber. Essai fait afin d'essayer la recette de macaronade au porc braisé de Ricardo !! Porc braisé à l'oignon  [...]

Recette qui semble bien ordinaire mais combien savoureuse, très bonne réchauffée !! Macaronis aux tomates et aux saucisses italiennes   Source: Ricardo[...]

Une casserole à préparer la veille, qu'on a plus qu'à glisser dans le four !! La vrai version du livre est aux épinards et feta et propose une variante au[...]

Humm, j'adore cette version de choucroute, pas de fermentation !! Avec la Moutarde Jaune au Curcuma de la Maison Orphée et la saucisse William J. Walter , ouf[...]

Une autre recette provenant de la section «Beau Bon et vraiment pas Cher» de la nouvelle revue de Ricardo. J'en ai fait 6 lunchs et utilisé du sans-viande[...]

Ouf, que dire, j'ai fait tester par plusieurs cobayes et le verdict fut unanime !! J'ai mis mes modifications plus bas et j'ai fait cuire 1h30... Cretons de[...]

Hot-dogs de boeuf haché Source: Ricardo Cuisine Oignons caramélisés 2 gros oignons, émincés 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 125 ml (1/2 tasse) de[...]