Viandes avec poireau

Nombre de personnes - + 2 tranches épaisses de jarret de veau (avec moëlle) 1 oignon 8 gousses de ail 2 carottes 1 poireau 3 tomates mûres 1 orange 1 céleri[...]

Un plat qui colle parfaitement au temps qui fait dehors, gourmand et réconfortant ! Un plat mijoté pendant des heures pour laisser exprimer au mieux toutes[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON ET COMTE On adore les poireaux, nous en repiquons une belle quantité chaque été. En soupe, en vinaigrette, en fondue avec le[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Cette recette de pâtes, quelque peu raffinée, est issue d'un encart publicitaire de la fromagerie St-Alexis-de-Portneuf (que je n'arrête pas de vanter, en[...]

Boulettes de porc au citron Boulettes de viande porc épic Brochettes de porc au parfum d'érable Casserole de côtelettes barbecue au four Casserole de jambon[...]

e lapin à une viande pauvre en graisse , très digeste. S’il est vrai que les lapins se reproduisent à grande vitesse, c’est aussi un fin gourmet. Sa[...]

Une tarte gourmande, une garniture moelleuse et bien parfumée,  une pâte légèrement craquante au bon gout de noisette! Ingrédients pour la pâte  200gr de[...]

C'est la semaine clafoutis chez midicuisine :-) Cette fois, la recette s'inspire du Brownie salé trouvé chez Variations Gourmandes , j'y ai apporté des[...]

Et voilà ma deuxième participation à " Un tour en cuisine " ! Pour ce nouveau tour, je dois piocher une recette chez Sagweste, du blog " Les papilles de[...]

Boulettes de porc au citron Boulettes de viande porc épic Brochettes de porc au parfum d'érable Casserole de côtelettes barbecue au four Casserole de jambon[...]