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Médaillons de filet mignon au roquefort et mousse de poireaux

Source: http://cuisinedisca.blogspot.fr

Directives

Coupé en médaillons, le filet mignon se cuit très rapidement et il est plus facile de maîtriser la cuisson. La viande reste très moelleuse et fondante. Quant à la mousse de poireaux, elle s'accorde à merveille à la sauce au roquefort. Ingrédients 1 fi [...]

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

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