Viandes sans escalope ciboule maïs

La dernière semaine avant les vacances est toujours très chargée : réunions multiples et variées pour préparer la rentrée prochaine, et fêtes de fin d'année.[...]

Il fallait s'y attendre ... j'ai craqué ! Une petite 1/2 douzaine de bouquins de cuisine en moins d'une heure de temps achetée ... et livrée à domicile ! Que[...]

Lorsque je suis en panne d'inspiration pour le souper, je pense à un ingrédients (un fétiche par exemple) et je recherche une recette qui tourne autour de cet[...]

En attendant ma publication gourmande du vendredi, je vous offre le souper que j'ai concocté à mes fils hier soir. J'avais envie de simplicité et surtout le[...]

Boulettes à l'espagnole Boulettes chinoises au porc Boulettes de porc, sauce aigre-douce Boulettes de porc, sauce aigre-douce (2) Boulettes de porc à la[...]

Un rôti de porc fondant avec peu de manipulations : pour se régaler un jour de flemme. Pour 5 fourchettes : 1 kg rôti de porc (dans le filet) 500 ml lait 1[...]

1 kg de gîte de bœuf (ou macreuse, paleron, jumeau, jarret) 2 gros oignons 2 carottes 2 bouteilles de bourgogne rouge 1 gousse d’ail 250 g de petits[...]

Nous avons tous des souvenirs d'enfance de ces plats du dimanche, avalés en famille chez les grands-parents.  Lorsque notre grand-mère téléphonait pour nous[...]

Nombre de personnes - + 500 g de travers de porc découpé en tranches d'1 centimètre d'épaisseur environ 60 g de chocolat de couverture 20 g de miel 1 tasse de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Ragoût de boeuf aux champignons 35 g d'huile de tournesol (oignon) 240 g d'oignon jaune 20 g d'ail soit 4 45[...]

Comme vous avez sûrement du le remarquer... Pâques approche à grand pas! Et pour une fête et un déjeuner de Pâques réussi, il faut, en plus du chocolat, un bon[...]

Ho là là! La combinaison parfaite de sucré-salé .... un délice surprenant et bien cochon ;) Biscuits aux pépites, arachides et bacon ( Food Network)  1 1/4 de[...]