Viandes sans maïzena amande

Blanquette de veau au vin blanc et champignons de forêt L'automne et ses douceurs, ses champignons de forêt, une autre manière de vivre se met en place, on a[...]

1 kg de gîte de bœuf (ou macreuse, paleron, jumeau, jarret) 2 gros oignons 2 carottes 2 bouteilles de bourgogne rouge 1 gousse d’ail 250 g de petits[...]

"Souris d'Agneau au Pinot gris et champignons d'automne"  Une variante très appréciée de cette recette avec la cuisson au Pinot gris. Le choix du vin est[...]

J’avais acheté 2 belles escalopes de veau fermier et une envie de paupiettes s'est faite sentir brutalement. Pour 2 assiettes je vous livre ma recette par[...]

Marie -Laure du site "  http://www.casentbeau.canalblog.com  "  organise le défi Boursin cuisine pour la région nord-ouest ( Bretagne , basse Normandie et les[...]

Ce plat  est une variante de la blanquette de veau   à l’ancienne , où le veau cuit dans le bouillon avec des carottes, des oignons, des champignons et des[...]

Assalam alaikom, bonjour, les tomates farcies ça me rappelle des belles journées bien ensoleillées, la brume du soir, le chant des cigales et les senteurs de[...]

Je vous propose une verrine contrastée, vous y retrouverez la finesse du veau, le croquant des olives et la puissance du parmesan associés à l'onctuosité de ...

Un bon plat de saison ce soir ! je connaissais la daube, le bourguignon mais n'avais pas encore cuisiné le boeuf carottes . Je cherche sur le net et en fait,[...]

Voici une recette (dans le cadre de mes menus de fêtes avec mon partenaire Auchan Cergy) qui change vraiment de l'ordinaire pour les fêtes ou quand vous[...]

Aujourd'hui je vous fais voyager avec une recette togolaise, l'ayimonlou. Derrière ce nom qui chante se cache une recette de riz aux haricots à oeil noir. Je[...]

Cette sauce à l'ancienne est particulièrement savoureuse. Composée d'oignon, de carotte, d'ail, de thym, laurier et basilic, elle trouve son piquant avec du[...]

Un bon plat de saison ce soir ! je connaissais la daube, le bourguignon mais n'avais pas encore cuisiné le boeuf carottes . Je cherche sur le net et en fait,[...]

Un bon plat traditionnel ce soir ça ressemble à la daube, au boeuf carottes, au sauté de boeuf en cocotte toutes ces recettes sont sur une même bases et[...]